Wieczny Rzym: Wycieczka kulinarna po Trastevere i żydowskim getcie

Zjedz swoją drogę przez trzy najbardziej urokliwe dzielnice Rzymu - Campo de' Fiori, Getto Żydowskie i Trastevere - podczas tej kulinarnej przygody.

Pierwsze kroki

Twoja piesza wycieczka kulinarna rozpoczyna się na tętniącym życiem Campo de' Fiori, gdzie rzymskie smaki ożywają wraz z lokalnym winem i świeżymi przekąskami z targu.

Kulinarny plan podróży

Stąd przekradniesz się ukrytym przejściem do żydowskiego getta - historycznego i kulinarnego serca Rzymu - gdzie spróbujesz kultowych potraw, takich jak smażone karczochy po żydowsku i ciasto z ricottą i wiśniami przygotowywane według stuletnich przepisów. Przechodząc do Trastevere, atmosfera zmienia się w urocze brukowane uliczki i tętniące życiem trattorie. Tutaj będziesz cieszyć się wolno gotowanym makaronem amatriciana w Spirito di Vino, restauracji mieszczącej się w 2000-letniej piwnicy z winami - i tak, tam też podniesiesz kieliszek prosecco. Po drodze spróbujesz kremowej mozzarelli, kanapek z porchettą, a na koniec zjesz gałkę (lub dwie) autentycznych lodów. Niezależnie od tego, czy dołączysz do porannej wycieczki z wizytą na tętniącym życiem targu Campo, czy zdecydujesz się na wieczorne doświadczenie z tradycyjnym rzymskim jedzeniem ulicznym, jest to Rzym w lokalnym stylu - jeden kęs na raz.