Da Firenze: esperienza di vinificazione nella regione del Chianti con cena gourmet

Miscela vini con un o una sommelier

Sali a bordo di un comodo minivan Mercedes e raggiungi le dolci colline della regione vinicola del Chianti. Mentre ammiri il panorama costellato di vigneti e uliveti, raggiungerai un'azienda vinicola in cima a una collina. Riceverai un caloroso benvenuto da parte di un o una sommelier, che ti condurrà all'antica cantina. Scopri i sofisticati processi di vinificazione e impara a distinguere i vari profumi e sapori di ogni vino.

Assisti a una dimostrazione di come diverse varietà di vini puri (da uve Sangiovese e Canaiolo) vengono assemblate per creare il prodotto finale, caratterizzato da un aroma e un sapore inconfondibile. Dopo la dimostrazione, sarà il momento di calarsi nei panni di un viticoltore! Potrai creare la tua miscela personale, portarla a casa imbottigliata con un'etichetta speciale e mostrare con orgoglio il tuo souvenir unico ad amici e parenti.

Scopri i sapori e gli aromi della Toscana

Durante l'esperienza, assaggerai 5 diversi vini, tra cui il Chianti e il Supertuscan. Un'altra chicca che proverai sarà il pregiatissimo olio d'oliva della regione, che si abbina perfettamente al pane sciapo. Gusta un delizioso pasto di 5 portate, comprensivo di dessert e vino dolce.

Il menù varia in base alla stagione e alla disponibilità dei prodotti. Un menù tipico potrebbe includere salumi locali, una selezione di formaggi abbinati a conserve fatte in casa e aceto balsamico, un piatto di pasta e un secondo tradizionale a base di carne. Saranno disponibili opzioni vegetariane, previa comunicazione anticipata.