Wycieczki po piwnicach wina Porto

Cálem leży tuż nad brzegiem rzeki Gaia, gdzie wizyta w muzeum i 30-minutowa wycieczka po piwnicach odbywają się pod jednym dachem – bez konieczności przemieszczania się.

Najpierw zapoznaj się z ogólnym obrazem dzięki wystawom interaktywnym, a potem posłuchaj, jak ekspert opowiada, w jaki sposób winogrona z regionu Douro stają się charakterystycznymi winami marki Cálem.

Ekrany ustępują miejsca kamiennym murom i starzejącym się beczkom, gdy przechodzisz od nowoczesnych opowieści do prawdziwej historii działalności firmy Cálem.

Cálem Fine White, Late Bottled Vintage i 10-Year-Old Tawny zamykają tę wizytę trzema rozpoznawalnymi hitami z naszej piwnicy.

Dodaj wizytę w muzeum z przewodnikiem w języku angielskim oraz degustację LBV, Vintage i 20-letniego Tawny’ego z serami i czekoladą

Udaj się do położonego na wzgórzu pensjonatu Graham’s w Vila Nova de Gaia, gdzie twoja dwugodzinna wycieczka z przewodnikiem rozpocznie się w zabytkowych piwnicach.

Wybierz się z anglojęzycznym przewodnikiem na wycieczkę po winnicy i dowiedz się, jak winogrona z regionu Douro, leżakowanie w dębowych beczkach i mieszanie win kształtują charakterystyczny styl win Graham’s.

Przejdź się wzdłuż długich rzędów dojrzewających dębowych beczek i archiwalnych trunków, a potem usiądź w sali głównej na trzy degustacje trunków z najwyższej półki.

Do każdej degustacji dobierz starannie dobraną przekąskę i zobacz, jak czekolada, ser i tartaletka z kremem zmieniają smaki na Twoim podniebieniu.

Wpadnij do piwnic Burmestera, które znajdują się obok dolnego pokładu mostu Luís I w Gaia, na krótką, 60-minutową wycieczkę z przewodnikiem.

Pozwól, by przewodnik ekspert opowiedział ci historię sięgającą 1750 roku, wyjaśniając przy tym proces leżakowania w beczkach, style rocznikowe oraz rolę firmy Burmester w Gaia.

Przejdź się po klimatycznych pokojach beczkowych i piwnicy z rocznikowymi winami, a na koniec wycieczki spróbuj porównać trzy wina marki Burmester.

Do każdej degustacji dobierz ser, czekoladę lub portugalskie przekąski, które dodadzą kontrastu i podkreślą różne nuty smakowe.

Wybierz LBV, Vintage i 20-letnie wino z serem i czekoladą albo „Trilogy Senses” z miękkim jajkiem, migdałowym ciastkiem i serem.

Spotkaj się z przewodnikiem w Cockburn’s Gaia Lodge i od razu wejdź do czynnej piwnicy, w której stoją tysiące sezonowanych dębowych beczek.

Posłuchaj o 200 latach niecodziennej historii Cockburn’s i zobacz, jak tamtejsi bednarze wciąż ręcznie naprawiają stare beczki.

Przejdź się po tej wydającej się nie mieć końca galerii beczek, a potem spróbuj wina w pokoju z drewnianym dachem, oddzielonym od piwnicy leżakowej tylko szklaną ścianą.

Wybierz klasyczne hity z naszej oferty, śledź proces dojrzewania Tawny’ego podczas trzech degustacji albo dodaj zestaw premium z czekoladowymi dodatkami.

Opcja premium łączy trzy rodzaje czekolad: tropikalną, cytrusowo-korzenną i jagodową, które zostały dobrane tak, by wzajemnie się uzupełniać i tworzyć różnorodne profile smakowe.

Zacznij od górskiej rezydencji Grahama w Vila Nova de Gaia, gdzie podczas dwugodzinnej wycieczki z przewodnikiem przejdziesz od czynnych piwnic do sali Vintage.

Dowiedz się, jak wiek, rocznik i dąb wpływają na poszczególne style, a nasz przewodnik wyjaśni ci, co sprawia, że każde porto z twojego zestawu degustacyjnego jest wyjątkowe.

Zajrzyj do działających piwnic i obejrzyj zapasy win z różnych roczników, a potem weź udział w degustacji przy stole w kameralnej sali Vintage Room, urządzonej na wzór zabytkowej biblioteki.

Wybierz spośród rzadkich porto typu vintage, pięknie dojrzałych porto typu tawny albo ekskluzywnej kolekcji rodziny Symington, której nie znajdziesz w standardowych ofertach.

Ta wycieczka z przewodnikiem to intensywny kurs o wszystkim, co dotyczy Portu! Spędź 2 godziny w Gaia Lodge w Cockburn, przechodząc od czynnych piwnic do prywatnej sali im. Johna Smithesa.

Oprowadzanie i doświadczenie edukacyjne: Przewodnik mówiący po angielsku opowiada o pensjonacie i procesie dojrzewania wina, a potem sommelier przejmuje pałeczkę i prowadzi degustację.

Skosztuj najlepszych win Cockburn’s w kameralnej atmosferze, a sommelier nauczy cię sztuki degustacji i delektowania się każdą warstwą intensywnego smaku.

Wybierz wina z roczników, dojrzałe Tawnie od Cockburn’s, Dow’s i Graham’s albo wina z wyższej półki, które świetnie pasują do czekolady, tarty z kremem i sera.