Cours de cuisine à Rome : préparation de fettuccine, accompagnées de biscuits au vin

Dégustez des fettuccine fraîches et des biscuits traditionnels au vin au bord de la mer, au Porto Turistico di Roma, avec un apéritif de bienvenue, des boissons incluses et un café italien.

Pour commencer

Arrivez au Porto Turistico di Roma et rendez-vous au laboratoire culinaire premium qui surplombe la marina et les yachts de luxe. Après une brève présentation des lieux et de votre installation, vous prendrez place à votre poste de travail, où tous les ingrédients et ustensiles vous seront fournis. L'expérience commence par une première dégustation de l'apéritif de bienvenue, avant de passer au cours pratique.

À quoi s'attendre

Cours de cuisine au Porto Turistico di Roma

Cette expérience, qui se déroule en un seul lieu, se déroule au sein d'un laboratoire de cuisine professionnel situé au Porto Turistico di Roma, dans un cadre exclusif en bord de mer, à quelques minutes seulement des ruines antiques d'Ostia Antica. Une chef professionnelle, la chef Marina, anime un petit groupe de 10 participants maximum, alliant des techniques culinaires modernes à des recettes familiales pour préparer des fettuccine et des ciambelline al vino à la romaine.

Description

• Commencez par un apéritif de bienvenue accompagné de petits snacks, notamment de bruschettas artisanales et de Prosecco bien frais, tout en admirant la vue sur le port de plaisance et les yachts de luxe depuis l'extérieur du laboratoire culinaire.
• Participez à un atelier de cuisine consacré aux fettuccine et aux biscuits traditionnels au vin, et apprenez à préparer de véritables fettuccine italiennes et des « ciambelline al vino » à partir de zéro, sous la houlette de la chef Marina.
• Découvrez l'art traditionnel de la « chitarra » en étalant et en découpant des pâtes fraîches à l'aide de cet outil italien, puis façonnez et faites cuire vos « ciambelline al vino » à la romaine pour le dessert.
• Dégustez de l'eau, des spiritueux ou des boissons gazeuses pendant le cours et le repas, puis terminez vos fettuccine maison et vos biscuits par un café italien traditionnel pour conclure votre déjeuner ou votre dîner.
• Cuisinez en toute confiance, sachant que tous les ingrédients et ustensiles sont fournis, dans une ambiance intimiste et haut de gamme, avec un nombre maximal de 10 visiteurs, pour une expérience personnalisée en petit groupe.