Tour gastronómico en grupo pequeño por el Mercado de Jamaica de Ciudad de México con taller para aprender a hacer salsa

Explora el Mercado de Jamaica con un experto local en gastronomía y, después, prepara tu propia salsa en un taller práctico que incluye un menú completo de degustación.

Cómo empezar

Reúnete con tu guía experto, que hablará inglés o español, en el punto de encuentro indicado cerca del Mercado de Jamaica, según la opción de idioma que elijas. Tras una breve introducción sobre la distribución del mercado y el plan de la visita, os lanzáis juntos a recorrer los pasillos. Tu guía empieza explicándote cómo se desarrollarán la visita, las degustaciones y el taller de elaboración de salsa.

Lo que te espera

Mercado de Jamaica

El Mercado de Jamaica es uno de los mercados públicos tradicionales de la Ciudad de México, famoso por sus productos frescos, sus flores y sus puestos de comida de todos los días. Te pasas toda la experiencia aquí, yendo de puesto en puesto antes de sentarte a disfrutar del taller y del menú de degustación.

Características

• La visita guiada al Mercado de Jamaica con un experto local en gastronomía te permite conocer de primera mano cómo es la vida en el mercado, ya que tu guía te presentará a los vendedores y te explicará los productos e ingredientes que usarás más tarde. Visitarás puestos cuyos dueños conoce personalmente tu guía, lo que te ayudará a entender cómo compran y comen los lugareños.
• Durante el tour a pie se incluyen degustaciones de comida callejera, así que podrás probar los platos sobre la marcha, en lugar de esperar hasta el final del tour. La comida y la bebida están incluidas, así que no tienes que pagar directamente a los proveedores por estas degustaciones.
• Un taller práctico de elaboración de salsa te invita a arremangarte y preparar tu propia salsa con chiles frescos y otros ingredientes. Tu guía te da consejos y trucos de cata para que puedas ajustar el picante y el sabor a tu gusto.
• Después del taller se sirve un menú degustación de cuatro platos, para que puedas sentarte y disfrutar de varios platos preparados con ingredientes frescos del mercado. Mientras disfrutas de los platos, puedes tomarte un sorbo de mezcal, un cóctel artesanal y agua con fruta, todo ello incluido en la experiencia.
• Un guía experto que habla inglés o español, según la opción que elijas al hacer la reserva, te acompañará durante todo el recorrido y el taller. El tamaño del grupo es pequeño y está limitado a un máximo de 10 participantes, lo que permite hacer preguntas, charlar y recibir ayuda personalizada mientras preparas la salsa.
• Si tienes suerte, quizá te encuentres con Botas, el gato del mercado, mientras estés en el Mercado de Jamaica. Las opciones vegetarianas y aptas para personas con alergias están disponibles, así que podrás participar en las degustaciones aunque tengas alguna necesidad dietética.