Hanoi’de Vietnam Kahve Yapımı Kursu

Yerel bir eğitmen tarafından yönetilen, uygulamalı bir Vietnam kahvesi atölyesinde Hanoi’nin kahve kültürünü yakından keşfedin.

Başlarken

Hanoi’deki etkinlik mekanına varın ve Vietnam kahvesi atölyesi için giriş yapın. Öncelikle yerel kahve eğitmeninizle tanışırsınız; o da çalışma alanınızda kahve hazırlamak için gerekli tüm ekipman ve malzemeleri sizin için hazırlar. Eğitmen, oturumun akışını anlatırken ve Vietnam kahvesinin tarihi ile kavurma sürecine dair tanıtıma başlarken, katılımcılara hoş geldiniz ikramları ve atıştırmalıklar sunulur.

Sizi Bekleyenler

Hanoi kahve atölyesi

Bu, Hanoi’nin meşhur kahve çeşitlerine ve yerel evlerde ve kafelerde kullanılan geleneksel demleme aletlerine odaklanan, uygulamalı bir Vietnam kahvesi atölyesidir.

Özellikler

• Yerel bir kahve eğitmeninin rehberliğinde, otantik Vietnam kahve hazırlama tekniklerini öğreneceğiniz ve geleneksel kahve hazırlama aletlerinin kullanımını adım adım görüntüleyeceği uygulamalı bir atölye çalışmasına katılacaksınız.
• Oturumun başında, Vietnam kahvesinin tarihi, kültürü, yetiştiriciliği ve kavurma süreçleri hakkında bir giriş bilgisi alırsınız; böylece Vietnam’ın kahvesiyle nasıl ün kazandığını ve kavurma yöntemlerinin lezzeti nasıl şekillendirdiğini anlarsınız.
• Robusta ve Arabica çekirdekleri arasındaki farkları, kahveyi demlerken ve tadarken aromalarını ve tat profillerini karşılaştırarak pratik bir şekilde öğrenirsiniz.
• Etkinlik mekanında kahve hazırlamak için gerekli tüm ekipman ve malzemeler sağlanmaktadır; bu sayede herhangi bir ekipman veya malzeme getirmenize gerek kalmadan kahve hazırlamaya odaklanabilirsiniz.
• Rehberli kahve hazırlama ve tadım oturumu sırasında, 5 farklı Vietnam kahve çeşidini hazırlayıp tadacaksınız: geleneksel Vietnam kahvesi, tuzlu Vietnam kahvesi, yumurtalı Vietnam kahvesi, sade Vietnam kahvesi ve özel bir kahve kokteyli. Bazı seçeneklerde ek olarak altıncı demleme de bulunmaktadır.
• Karşılama içecekleri ve atıştırmalıklar dahildir; böylece Vietnam’ın dünyaca ünlü kahve kültürünün ardındaki hikâyeleri, gelenekleri ve kültürel önemini keşfederken, tadım aralarında atıştıracak bir şeyler bulabilirsiniz.
• Ders sonunda, atölyede hazırlanan tüm kahvelerin yer aldığı dijital bir tarif kılavuzu alacaksınız; böylece, az önce uyguladığınız yöntemleri kullanarak en sevdiğiniz Vietnam kahvelerini evde de hazırlayabileceksiniz.
• Talep üzerine, Vietnam kahvesi atölyesini ve bu atölye kapsamında düzenlenen rehberli kahve hazırlama ve tadım oturumlarını tamamladığınızı teyit eden bir katılım sertifikası verilir.
• Vegan kahve atölyesi seçeneğini tercih ederseniz, deneyim vegan odaklı bir Vietnam kahve atölyesi olarak düzenlenir; tarifler ve malzemeler bitki bazlı tercihlere uygun hale getirilir.
• Seçtiğiniz pakete bağlı olarak, rezervasyonunuz 5 veya 6 çeşit özel Vietnam kahvesi içerebilir ve ayrıca, etkinlik mekanına gidiş-dönüş ulaşımınızı karşılayan, otelden servis hizmeti ve yolcu indirme noktaları da kapsayan gidiş-dönüş transferler de dahil olabilir.