Essaouira Tajini ve Fas Ekmeği Pişirme Kursu

Deneyiminiz

Essaouira yakınlarında düzenlenen, 2 saatlik Fas usulü tagine ve ekmek pişirme atölyesine katılın; etkinlik, kadınlar kooperatifinde hep birlikte yenilen bir yemekle sona erecek.

Başlarken

Essaouira yakınlarındaki kooperatife varın ve programlanmış aşçılık dersiniz için giriş yapın. Öncelikle kooperatifin kadınlarıyla tanışırsınız; onlar size 2 saatlik yemek pişirme atölyesinin akışını anlatırlar. Çalışma alanına ve malzemelere ilişkin kısa bir tanıtımın ardından, kendi çalışma alanınıza geçerek Fas usulü tagine ve geleneksel ekmeği sıfırdan hazırlamaya başlıyorsunuz.

Sizi Bekleyenler

Geleneksel tajin ve Fas ekmeği pişirme atölyesi

Bu uygulamalı etkinlik, Essaouira yakınlarındaki yerel bir kadın kooperatifinde gerçekleştiriliyor. İki saat boyunca tam bir Fas tagine’i ve geleneksel ekmeği hazırlayacak, ardından birlikte pişirdiğiniz yemekleri birlikte yiyeceksiniz.

Özellikler

• Kooperatifin kadın üyeleri, Fas usulü tagine’nin hazırlanmasından geleneksel Fas ekmeğinin şekillendirilip pişirilmesine kadar, iki saatlik yemek pişirme etkinliğinin her adımında size rehberlik eder. Arapça, Fransızca veya İngilizce olarak sunulan rehberlik hizmetleri, teknikleri rahatlıkla uygulamanıza ve sorularınızı rahatça sormanıza yardımcı olur.
• Tüm malzemeler ve ekipmanlar etkinlik yerinde sağlanmaktadır; bu nedenle siz sadece öğrenmeye ve etkinliğe katılmaya odaklanmanız yeterlidir. Fas taginesinin taze malzemelerini ve geleneksel ekmek yapımında kullanılacak hamuru kendiniz hazırlıyorsunuz.
• Atölye, pişirdiğiniz yemeklerden oluşan ve bir içecek eşliğinde yapılan ortak bir yemekle sona erer; bu sayede {group}'un diğer üyeleriyle birlikte tajininizi ve ekmeğinizi tatma fırsatı bulursunuz. Bu “Aşçılık Kursu + Ortak Yemek” seçeneğine, ortak yemek, hazırlanmış yemekler ve içecekler dahildir.
• Oturumun sonunda, ziyaretinizin küçük bir hatırası olarak kooperatifte el yapımı bir bileklik size hediye edilir. Ayrıca, tagine ve Fas ekmeği dersinde mutfakta geçirdiğiniz anları yansıtan bir hediyelik eşya da alacaksınız.

Tur Sonu

Ortak yemek sona erdiğinde ve bilekliğinizi ile hediyelik eşya fotoğrafınızı aldıktan sonra, kooperatifteki deneyim sona erer ve Essaouira’nın 27 km dışındaki bu yerden geri dönüş için kendi ulaşım düzenlemelerinizi yapabilirsiniz.