Kuta’da Bali Mutfağı Yemek Pişirme Kursu ve Yerel Pazar Turu

Sabah pazarı turu ve Kuta, Legian ve Seminyak’tan ücretsiz otel servis hizmeti dahil 4 saatlik bir Bali mutfağı aşçılık kursuna katılın.

Başlarken

Sabahınızı Kuta, Legian veya Seminyak’taki otelinizden ücretsiz servis hizmetiyle başlayın ve sahil kenarındaki mutfağa doğru yola çıkın. Vardığınızda, sabah dersiniz için giriş yapın ve yerel Balili şeflerle tanışın. Kısa bir tanıtımın ardından, daha sonra yemek pişirirken kullanacağınız taze malzemeleri görmek üzere geleneksel bir sabah pazarı turuna çıkarsınız.

Sizi Bekleyenler

Geleneksel sabah pazarı

Deneyiminiz, yerel şeflerin rehberliğinde canlı ve geleneksel bir Bali pazarında başlıyor. Bali mutfağını karakterize eden otlar, baharatlar ve taze ürünlerle ilk kez burada karşılaşırsınız.

Özellikler

• Taze otlar, baharatlar, tropikal meyveler ve yerel malzemeler bağlam içinde tanıtılıyor; böylece Beef Rendang ve Nasi Goreng gibi yemekleri pişirmeden önce içlerinde neler olduğunu görebilir, koklayabilir ve öğrenebilirsiniz.
• Geleneksel sabah pazarı turu, sabah dersinin bir parçasıdır ve size Balili ailelerin günlük yemek hazırlığı için nasıl alışveriş yaptıklarına dair pratik bir fikir verir.

Deniz kenarındaki bir mutfakta düzenlenen 4 saatlik Bali mutfağı yemek pişirme dersi

Pazardan sonra, 4 saatlik Bali mutfağı dersiniz için güzel sahil mutfağına geri dönün. Bu seans, yeni başlayanlar, aileler, Çiftler ve tek başına seyahat edenler için uygundur.

Özellikler

• Deneyimli yerel Balili şefler, taze yerel malzemelerle geleneksel tarifleri hazırlarken size uygulamalı bir şekilde adım adım rehberlik eder.
• Ders sırasında 10 adet Bali yemeği pişireceksiniz: Tam Baharat Ezmesi (Base genep/Gede), Sığır Eti Rendang (Rendang daging), Tavuklu Erişte Çorbası (Soto Ayam), Muz Yaprağında Pişirilmiş Kıyılmış Tavuk (Pepes ayam), Kıyılmış Tavuk Satay (Sate Lilit ayam), Bali Salatası (Lawar Bali), Fıstık Soslu Sebze Salatası (gado-gado), Kızarmış Pilav (Nasi Goreng), Kızarmış Erişte (Mie goreng) ve Hindistan Cevizli Yeşil Krepler (Dadar gulung).
• Yemek pişirmeye başlamadan önce mutfak ortamına alışabilmeniz için, hoş geldiniz atıştırmalığıyla birlikte buzlu çay şeklinde sabah çayı ikram edilir.
• Hazırladığınız yemeklerin yer aldığı tam bir öğle yemeği dahildir; böylece emeklerinizin sonucunu hemen tadabilirsiniz.

Bali mutfağının püf noktalarını öğrenmek ve tarifleri eve götürmek

Sadece o gün için yemek pişirmenin ötesinde, deneyimin bu kısmı dersin ardından da kullanabileceğiniz beceri ve bilgilere odaklanmaktadır.

Özellikler

• “Complete Spice Paste” ve “Base Gede”yi hazırlamayı öğrenecek ve bu temel bileşenin, ders sırasında hazırladığınız birçok Bali yemeğini nasıl şekillendirdiğini keşfedeceksiniz.
• Bir yemek tarifi kitabı verilmektedir; bu sayede eve döndüğünüzde, Sığır Eti Rendang ve Nasi Goreng dahil olmak üzere 10 Balili yemeğin hepsini evde yeniden hazırlayabilirsiniz.