Matrundtur i Bologna: Smaka på lokala specialiteter, pasta, vin och gelato

Upptäck dolda pärlor och låt dig föras med av den genuina rytmen i det bolognesiska livet. Denna upplevelse återger klassiska utflykter med vänner och familj och erbjuder över 15 provsmakningar av de bästa lokala mat- och vinrätterna samt 25 år gammal balsamvinäger.

Vi börjar med Tigella, en mångsidig och ikonisk aperitif, innan vi utforskar den centrala marknaden och gör besök i traditionella hantverksbutiker. Du får smaka på charkuterier, bland annat mortadella, ostar, däribland Parmigiano Reggiano med 25 år gammal balsamvinäger, samt färskt bröd – allt i kombination med lokala viner på stadens äldsta osteria.

Under en promenad genom den historiska stadskärnan får du njuta av två omtyckta hemlagade pastarätter, tortellini och tagliatelle, på en traditionell bolognesisk trattoria, perfekt kompletterade med lokalt vin.

Avslutningsvis ska vi besöka stadens bästa gelateria för att njuta av oförglömlig hantverksmässig gelato som tillverkats sedan 1976. Ät, drick och upplev Bolognas mattraditioner som en lokal – en upplevelse du kommer att minnas länge efter den sista tuggan!