Privat matlagningskurs i Tirana: Traditionella albanska rätter på en lokal Restaurang

Delta i en praktisk kurs i albansk matlagning på en av Tiranas bästa restauranger, under ledning av lokala kockar, där du får lära dig att laga klassiska rätter som byrek, tavë kosi och fërgesë.

Komma igång
Anländ till en av Tiranas bästa autentiska restauranger, där du välkomnas av din lokala albanska kock och guide. Efter en kort presentation av kursen och de rätter ni ska laga sätter ni er till rätta vid era arbetsstationer. Alla nödvändiga ingredienser och redskap finns till hands så att du kan ge dig ut på din kulinariska resa.

Det här kan du förvänta dig

Privat matlagningskurs i albansk mat
Denna workshop är utformad för att låta dig fördjupa dig i smakerna och traditionerna i det albanska köket, under ledning av erfarna lokala kockar i en liten grupp.

• Tillaga tre typiska albanska rätter: byrek (salt bakverk), tavë kosi (ugnsbakat lamm med yoghurt) och fërgesë (paprika- och ostgryta), samtidigt som du lär dig traditionella tekniker och får tips längs vägen.
• Få en praktisk upplevelse när du lagar mat tillsammans med kocken, med tips och berättande som ger liv åt den lokala matkulturen.
• Delta i kulturella upplevelser och berättande och få en inblick i det albanska kulturarvet och vilken roll dessa rätter spelar i vardagen.
• När maten är klar sätter ni er tillsammans med de andra deltagarna för att njuta av den måltid ni har lagat och dela med er av berättelser och smakupplevelser vid bordet.
• Undervisningen i liten grupp garanterar en personlig och interaktiv undervisning, vilket ger gott om tid för frågor och individuell handledning.

Avslutning
När du har avnjutit din måltid är kocken och guiden tillgängliga om du har några sista frågor eller vill ha några tips. Drycker, alkohol och mat utöver de tillagade rätterna ingår inte, så att ni kan fokusera på de äkta smakerna som ni har skapat tillsammans.