Naučte sa tradičné umenie prípravy japonského mochi v praktickom kurze pod vedením priateľského miestneho inštruktora, ktorý hovorí po anglicky.
Pripravte si rôzne druhy klasických japonských sladkostí, medzi ktoré patria mochi s červenou fazuľou, zmrzlina mochi, mitarashi dango a wagashi.
Vychutnajte si ručne vyrobené lahôdky, ktoré ste sami pripravili, spolu s šálkou pravého čaju matcha a zažite tak komplexný kultúrny zážitok.
Objavte históriu a kultúrny význam mochi a zároveň si osvojte autentické techniky, ktoré si môžete vyskúšať aj doma.
Praktický kurz prípravy mochi
Čaj matcha
Inštruktor hovoriaci po anglicky
Tieto vstupenky nie je možné zrušiť ani zmeniť ich termín.
Objavte nadčasovú tradíciu prípravy japonských mochi v Kjóte prostredníctvom praktického kultúrneho zážitku. Naučte sa umenie drvenia lepkavej ryže, pripravte si rôzne klasické sladkosti a vychutnajte si svoje ručne vyrobené lahôdky spolu s pohárom lahodného čaju matcha v malej skupinke.
** Ako začať**
Vyberte sa do kuchárskeho štúdia v Kjóte, kde vás privíta váš inštruktor hovoriaci po anglicky. Po krátkom úvode do histórie mochi a predstavení programu kurzu sa pripojíte k malej skupine, ktorá pozostáva z maximálne ôsmich účastníkov. Zíďte sa okolo tradičného zariadenia na výrobu mochi a pripravte sa na to, že sa naučíte jednu z najobľúbenejších kulinárskych tradícií Japonska.
** Čo môžete očakávať**
Začnite tým, že sa naučíte tradičnú techniku, pri ktorej sa parená lepkavá ryža pomocou autentických metód rozdrví na mäkké a pružné mochi. Váš inštruktor vás prevedie každým krokom, vďaka čomu sa aj začiatočníci budú môcť ľahko zapojiť.
Akonáhle je mochi hotové, vytvarujte svoje výtvory a naplňte ich rôznymi klasickými príchuťami. Pripravte si mochi s červenými fazuľami, krémovú zmrzlinu mochi, sladké aj slané mitarashi dango a elegantné wagashi inšpirované tradičnými japonskými cukrovinkami.
Počas celého kurzu spoznáte kultúrny význam mochi a wagashi v rámci japonských sviatkov, osláv a každodenného života a zároveň si osvojíte praktické techniky, ktoré si môžete vyskúšať aj doma.
Po varení si sadnite a vychutnajte si sladkosti, ktoré ste pripravili, v dokonalom spojení s šálkou tradičného čaju matcha. Toto uvoľnené degustovanie ponúka ideálnu príležitosť vychutnať si chute vašich ručne vyrobených výtvorov.
Odíďte s novými kulinárskymi zručnosťami, hlbším ocenením japonskej gastronomickej kultúry a spomienkami na autentický zážitok z Kjóta, ktorý presahuje rámec bežného poznávania pamiatok.
Čo nie je povolené
Táto aktivita nie je vhodná pre tehotné hosťky ani pre osoby s ochorením chrbta alebo srdca.
Prístupnosť
Areál je bezbariérový a prístupný aj pre detské kočíky, pričom všetky povrchy sú bezbariérové.
Váš poukaz vám bude čoskoro zaslaný e-mailom.
Na mieste nástupu predložte poukaz v mobilnom telefóne spolu s platným dokladom totožnosti s fotografiou.
Podrobnosti o mieste stretnutia a konkrétne pokyny nájdete vo svojom konečnom poukaze.
