Prehliadka ekologického vinohradu v Mijas a degustácia 5 vín, 2 olivových olejov a tapas

Navštívte rodinný ekologický vinohrad v Mijas s anglicky hovoriacim sprievodcom a v malej skupine ochutnajte päť vín, dva druhy olivového oleja a tapas.

Ako začať

Príďte do rodinného vinárstva v Mijas a zaregistrujte sa na degustáciu bio vín v angličtine. Po krátkom úvode o panstve sa pripojíte k svojmu anglicky hovoriacemu sprievodcovi a zvyšku skupiny, ktorá pozostáva maximálne z 16 dospelých. Prehliadka začína medzi vinicami, preto počítajte s pobytom vonku a oblečte sa podľa počasia.

Čo môžete očakávať

Rodinné vinárstvo v Mijas

Táto skúsenosť sa zameriava na jedinú ekologickú vinicu v Mijas, kde výrobné metódy a nadmorská výška ovplyvňujú charakter každej fľaše. Z viníc sa presuniete do degustačnej miestnosti, kde zistíte, aký vplyv má ekologické poľnohospodárstvo vo výške viac ako 400 metrov na vína.

Čo ponúka

• Prehliadku vinice vedie anglicky hovoriaci sprievodca, ktorý vysvetľuje, ako metódy ekologického poľnohospodárstva a nadmorská výška vinice presahujúca 400 metrov ovplyvňujú charakter každého vína.

• Počas degustácie piatich bio vín ochutnáte rôzne štýly vín z vlastnej produkcie a dozviete sa, ako rodinný prístup ovplyvňuje rozhodnutia od zberu až po plnenie do fliaš. V rámci špeciálnej degustácie dvoch olivových olejov z rodinných produkcií – Picual a Arbequina – budete mať možnosť porovnať ich vôňu, konzistenciu a chuť a dozviete sa aj tipy, ako miestni obyvatelia jednotlivé odrody využívajú.

• K vínam a olejom sa podávajú syry z Málagy, iberské údeniny, tortilla, miestne olivy a ďalšie tapas; na požiadanie sú k dispozícii aj vegetariánske jedlá.