Takayama: Prehliadka pivovaru Funasaka Shuzo s ochutnávkou saké

Preskúmajte pivovar Funasaka Shuzo v Takayame počas prehliadky pivovaru so sprievodcom a riadenou degustáciou saké.

Ako začať

Dostavte sa do pivovaru Funasaka Shuzo v naplánovanom čase a prihláste sa u personálu na vami rezervovaný zážitok. Po potvrdení sa pripojíte k svojej skupine a stretnete sa so sprievodcom, ktorý vás bude viesť vnútri pivovaru. Akonáhle sú všetci pripravení, začína sa komentovaná časť návštevy, ktorá vás zavedie od vchodu do výrobných priestorov.

Čo môžete očakávať

Pivovar Funasaka Shuzo

Tento zážitok sa celý odohráva v priestoroch pivovaru Funasaka Shuzo v Takayame, kde sa stále praktizuje tradičná výroba japonského saké. So sprievodcom prechádzate pivovarom a spoznávate, ako sa v tomto prostredí spája ryža, voda a technika.

Čo ponúka

• Prehliadka pivovaru Funasaka Shuzo so sprievodcom vás zoznámi s bohatou kultúrou japonského saké v pivovare Funasaka, pričom vás sprievodca počas prechádzky zariadením oboznámi s históriou a technikami výroby saké vo Funasaka.
• Na rôznych miestach trasy môžete pozorovať, ako na seba procesy v pivovare nadväzujú, vďaka čomu uvidíte, ako výrobné metódy formujú charakter finálneho saké Funasaka, ktoré neskôr ochutnáte.
• Špecializovaná ochutnávka saké zavŕši vašu návštevu, pričom vám dá možnosť vychutnať si ochutnávku starostlivo vybraných saké Funasaka a spojiť každú vzorku s výrobnými krokmi, o ktorých ste sa práve dozvedeli.
• Počas ochutnávky saké sa môžete zamerať na porovnávanie vôní a chutí vybraných druhov saké Funasaka, pričom využijete vysvetlenia z predchádzajúcej časti prehliadky, aby ste lepšie porozumeli každému štýlu.