Prehliadka s prechádzkou po súkromnej nožiarni v Sakai

Objavte tradíciu výroby nožov v meste Sakai na súkromnej pešej prehliadke pod vedením miestneho odborníka, počas ktorej si vyskúšate aj brúsenie nožov.

Ako začať

Stretnite sa so svojím miestnym sprievodcom na určenom mieste stretnutia v Sakai najmenej 10 minút pred odchodom. Predstavte sa a potvrďte počet hostí, aby vás sprievodca mohol zaregistrovať. Po krátkom predstavení súkromnej prehliadky mesta Sakai zameranej na nožiarov a remeslá sa spoločne vydáte pešo smerom k Múzeu remesiel mesta Sakai, kde začnete svoj zážitok.

Čo môžete očakávať

Múzeum remesiel mesta Sakai

Táto prvá zastávka predstavuje dlhú históriu ručne vyrábaných remeselných výrobkov v meste Sakai a ich úlohu v japonskom nožiarstve. Múzeum si prehliadnete v sprievode anglicky alebo francúzsky hovoriaceho sprievodcu, v závislosti od možnosti, ktorú ste si zvolili pri rezervácii.

Čo ponúka

• Pri prehliadke Múzea remesiel mesta Sakai sa zoznámite s bohatou históriou ručných remesiel v tomto meste a dozviete sa, ako táto remeselná tradícia prispela k tomu, že si mesto získalo povesť výrobcu vysoko kvalitných nožov.
• Prehliadka so sprievodcom, ktorá je k dispozícii v angličtine alebo francúzštine v závislosti od zvolenej možnosti, vám pomôže porozumieť vystaveným exponátom a klásť podrobné otázky týkajúce sa vystavených techník a nástrojov.
• Na požiadanie vám poskytneme pomoc pri výbere nožov, takže vám náš sprievodca pomôže porovnať rôzne nože značky Sakai a zistiť, ktorý model najlepšie vyhovuje vašim potrebám pri varení alebo do vašej zbierky.
• Všetky poplatky a dane spojené s návštevou múzea sú už zahrnuté vo vašej rezervácii, takže sa môžete sústrediť na exponáty bez toho, aby ste museli na mieste riešiť platby.

Spoločnosť Yamawaki Knife Company

Potom budete pokračovať pešo k spoločnosti Yamawaki Knife Company, dielni s viac ako 100-ročnou históriou výroby nožov. Tu sa z múzejného prostredia presuniete do aktívneho výrobného priestoru, kde uvidíte, ako sa dnes vyrábajú nože Sakai.

Čo ponúka

• Získajte exkluzívny prístup do zákulisia spoločnosti Yamawaki Knife Company a sledujte, ako remeselníci s viac ako storočnou históriou spoločnosti priamo pred vašimi očami kujú, tvarujú a dokončujú japonské nože.
• Využite príležitosť objednať si nôž na mieru a sledujte, ako vzniká – pozrite si jednotlivé kroky a finálne úpravy, vďaka ktorým vznikne kus prispôsobený vašim preferenciám.
• Vyskúšajte si úvod do brúsenia nožov, kde sa pod odborným vedením naučíte a precvičíte si tradičné techniky, vďaka čomu budete môcť o kvalitné čepele starať aj doma.
• Aj na tejto zastávke vám na požiadanie poskytneme pomoc pri výbere nožov; váš sprievodca vám pomôže zorientovať sa v ponuke produktov a možností značky Yamawaki.
• Všetky poplatky a dane súvisiace s touto návštevou dielne sú zahrnuté v cene zájazdu, takže vám nevzniknú žiadne ďalšie náklady, pokiaľ sa nerozhodnete zakúpiť nože.

Tradičná japonská cukráreň

Aby sa vyvážil dôraz kladený na kováčstvo, váš sprievodca vás zavedie aj do obchodu s tradičnými japonskými sladkosťami v Sakai. Táto záverečná zastávka zameraná na ochutnávku ponúka príjemné spestrenie pred ukončením prehliadky.

Čo ponúka

• Každý hosť si môže vychutnať jednu mochi sladkosť, ktorá je súčasťou tohto zážitku, a vypočuť si stručné vysvetlenie o tomto japonskom cukroví a o tom, aké miesto zaujíma v miestnej kulinárskej kultúre.
• Táto sladká pochúťka z tradičnej japonskej cukrárne vám ponúka chvíľku oddychu počas pešej časti prehliadky a dá vám príležitosť zamyslieť sa nad remeselným umením, ktoré ste práve videli.
• Akékoľvek ďalšie jedlo, nákupy alebo suveníry v cukrárni alebo u výrobcov nožov nie sú zahrnuté v cene zájazdu, takže sa môžete slobodne rozhodnúť, či si chcete kúpiť ďalšie veci.