Prehliadka a degustácia v pivovare Fukui Tanabe Shuzo

Objavte pivovar Tanabe Shuzo vo Fukui v rámci jednej návštevy, ktorá zahŕňa prehliadku s sprievodcom, ochutnávku sezónneho saké a ochutnávku vody používanú na výrobu saké.

Ako začať

Vstúpte do pivovaru Tanabe Shuzo na základe potvrdenia rezervácie a stretnite sa so sprievodcom na určenom mieste v areáli. Po krátkom úvode o pivovare sa spolu so sprievodcom vydáte do výrobných priestorov, kde začne táto prehliadka. Prehliadka začína vo vnútorných priestoroch, takže sa môžete najskôr pohodlne usadiť, než sa vydáte hlbšie do priestorov pivovaru.

Čo môžete očakávať

Pivovar Tanabe Shuzo

V pivovare Tanabe Shuzo vo Fukui môžete spoznať umenie výroby saké priamo pri zdroji. Spolu so sprievodcom prejdete fungujúcim pivovarom a získate jasnú predstavu o tom, ako sa saké vyrába a ako história tohto pivovaru ovplyvňuje jeho súčasné postupy.

Funkcie

• Vstup do pivovaru Tanabe Shuzo vám umožňuje prístup do výrobných priestorov, kde prejdete miestnosťami využívanými pri procese varenia saké a uvidíte, ako je zariadenie usporiadané na výrobu saké.
• Prehliadka pivovaru Tanabe Shuzo s sprievodcom vás krok za krokom prevedie procesom varenia piva, pričom sprievodca vám ukáže kľúčové etapy a vysvetlí, ako tradičné techniky a história pivovaru ovplyvňujú konečný produkt.
• Vďaka sezónnej degustácii saké môžete ochutnať saké, ktoré odráža aktuálnu sezónu výroby, a tak porovnať chute a pochopiť, ako ročné obdobie ovplyvňuje obsah vášho pohára.
• Ochutnávka vody na varenie vás pozýva ochutnať samotnú vodu na varenie, aby ste mohli zistiť, v čom sa jej charakter líši od hotového saké a prečo je táto voda pre štýl daného pivovaru taká dôležitá.
• Počas celej prehliadky sa dozviete zaujímavosti o procese výroby a histórii, ktoré vám poskytnú kontext k tomu, čo vidíte vo výrobných priestoroch, a pomôžu vám prepojiť jednotlivé fázy výroby s saké, ktoré ochutnávate.