Kurz výroby zmrzliny a pizze v Miláne

Niekto si objednal pizzu?

Pokiaľ ide o pizzu a zmrzlinu, "Taliani to vedia lepšie" určite platí. V modernom štúdiu varenia v centre Milána sa naučíte profesionálne triky na prípravu pizze a zmrzliny, vďaka ktorým sa stanete hviezdou svojej rodiny.

Sledujte šéfkuchára a postupujte podľa neho, keď predvedie, ako vytvoriť poddajné, tenké kysnuté cesto a ako ho vymiesiť k dokonalosti. Potom sa naučíte, ako odmerať ingrediencie a zistíte tipy na prípravu ľahkej, pikantnej paradajkovej omáčky. Kým necháte cesto kysnúť, urobte si prestávku a ochutnajte prémiové vína, skôr než prejdete na ďalšiu položku: gelato! Nezabudnite venovať pozornosť kulinárskym múdrostiam, ktorými vás šéfkuchár počas kurzu obdarí. 

Pripravte si lahodnú taliansku zmrzlinu gelato

Spoznajte históriu a pôvod surovín, spôsob ich miešania a to, ako ich od zábavného šéfkuchára premeniť na gelato. Keď budete sledovať, ako sa jemná čokoláda mieša so smotanou, chuť do jedla vám určite narastie. Zatiaľ čo rastie očakávanie, zmiešate ingrediencie na kornútok a pripravíte cesto. Keď bude kornútik hotový, vrátite sa k svojej pizzi. 

Dobrú chuť! 

Nakoniec vyvaľkáte cesto, pridáte oblohu, pizzu dochutíte a šupnete ju do rúry. Obklopení lákavými vôňami budete pripravení zahryznúť sa do svojho výtvoru, hneď ako bude hotový. Po dekadentnej pizzi ukončíte svoje jedlo čerstvo vyrobenou zmrzlinou gelato. Na konci kurzu obdržíte certifikát o účasti a digitálnu brožúru s receptami na prípravu pizze a zmrzliny doma!