Кулинарный мастер-класс по приготовлению таджина в стиле Сафи и выпечке хлеба в Эс-Сувейре

Ваша экскурсия

Присоединяйся к трёхчасовому мастер-классу по приготовлению регионального таджина с Сухаилом, который завершится совместной трапезой из приготовленных вами блюд и сафийского хлеба.

Начало экскурсии

Пройди регистрацию на месте и познакомься с Сухайлом, который расскажет о том, как будет проходить мастер-класс по приготовлению традиционного регионального тажина и хлеба, а также ответит на все твои первые вопросы. Затем ты подходишь к своему рабочему месту, где для каждого участника уже подготовлены все ингредиенты и оборудование. Как только все будут готовы, начнутся три часа кулинарного мастер-класса с Сухайлом.

Что вас ожидает

Мастер-класс по приготовлению регионального таджина и хлеба «Сафи»

Проведи три часа на практическом мастер-классе с Сухайлом и узнай, как с нуля готовятся традиционный региональный тажин и хлеб из Сафи. Занятие рассчитано на маленькие группы до 10 гостей, так что у тебя будет время следить за каждым шагом и задавать вопросы по ходу приготовления.

Преимущества

• Начни с того, что приготовь основу для своего регионального таджина с нуля, а потом изучи специальную смесь специй и порядок добавления ингредиентов, чтобы вкусы правильно раскрылись в кастрюле.
• Сформируй и испеки хлеб «Сафи», чтобы подать его к таджину, и посмотри, как текстура и время выпечки влияют на конечный результат.
• На твоей рабочей станции есть все необходимые ингредиенты и оборудование, а инструкции на арабском, даридже, французском или английском языках позволят каждому легко следовать за процессом.
• После приготовления еды садись за стол, чтобы пообедать вместе — попробуйте приготовленное вами блюдо, запивая его мятным чаем и водой.
• Получи сувенирную фотографию, на которой запечатлена ваша группа во время занятия — она станет напоминанием о мастер-классе и блюдах, которые вы приготовили.