Традиционное киотское впечатление от приготовления моти с дегустацией
Продолжительность
1 ч
Познакомься с традиционным искусством приготовления японского моти на практическом мастер-классе под руководством приветливого местного инструктора, говорящего по-английски.
Приготовь разнообразные классические японские сладости, в том числе моти с красной фасолью, моти-мороженое, митараси-данго и вагаси.
Насладись своими собственными лакомствами, приготовленными вручную, в сочетании с чашкой настоящего чая матча — так ты получишь полноценное культурное впечатление.
Узнай об истории и значимости моти, освоив при этом традиционные приёмы, которые ты сможешь повторить у себя дома.
Практический мастер-класс по приготовлению моти
Чай матча
Преподаватель, говорящий по-английски
Эти билеты нельзя отменить или перенести.
Открой для себя вековую традицию приготовления японского моти в Киото, приняв участие в практическом культурном мастер-классе. Освои искусство растирания клейкого риса, приготовь разнообразные сладости Классики и насладись своими собственными лакомствами за чашечкой уютного чая матча в маленькой группе.
Начало экскурсии
Отправляйся в кулинарную студию в Киото, где тебя встретит преподаватель, говорящий по-английски. После краткого введения в историю моти и ознакомления с Маршрутом мастер-класса ты присоединишься к маленькой группе, состоящей не более чем из восьми участников. Соберись вокруг традиционной установки для изготовления моти и приготовься познакомиться с одной из самых любимых кулинарных традиций Японии.
Что вас ожидает
Начни с изучения традиционной техники: как с помощью аутентичных методов растолочь отварной клейкий рис до получения мягких и упругих моти. Твой инструктор будет помогать тебе на каждом этапе, так что даже новичкам будет легко принять участие.
Как только моти будет готово, придай ему нужную форму и наполни свои творения разнообразными классическими начинками. Приготовь моти с красной фасолью, моти-мороженое со сливочным вкусом, сладкие и соленые митараси-данго, а также изысканные вагаси, вдохновленные традиционной японской кондитерской.
На протяжении всего занятия ты узнаешь о культурной значимости моти и вагаси в японских фестивалях, праздниках и повседневной жизни, а также освоишь практические приёмы, которые сможешь повторить у себя дома.
После кулинарного мастер-класса присядь и насладись приготовленными тобой сладостями, которые идеально сочетаются с чашкой традиционного чая матча. Непринуждённая дегустация — отличная возможность насладиться вкусом твоих изделий ручной работы.
Уезжай, обретя новые кулинарные навыки, более глубокое понимание японской кулинарной культуры и воспоминания о аутентичном впечатлении в Киото, которое выходит за рамки обычного осмотра достопримечательностей.
Что запрещено
Это Впечатление не подходит беременным гостям, а также тем, у кого есть проблемы со спиной или сердцем.
Доступность
На территории объекта есть доступ для инвалидных кресел и колясок, а все поверхности приспособлены для передвижения на них.
Ваш ваучер будет отправлен вам по электронной почте в ближайшее время.
Покажите ваучер на экране мобильного телефона и предъявите действительное удостоверение личности с фотографией в пункте начала маршрута.
Пожалуйста, проверьте окончательный ваучер — в нем указаны точка начала маршрута и специальные инструкции.
