Кулинарный мастер-класс по традиционному английскому чаепитию: готовим сконы, крампеты и лимонный курд в лондонском доме

Загляните на уютную кухню в Северном Лондоне и научитесь готовить три главных классических угощения британского послеобеденного чаепития в теплой и непринужденной обстановке.

Мы начнем с приветственного напитка, а затем наденем фартуки и займемся выпечкой в небольшой группе до 8 человек. В процессе вы освоите секреты приготовления удивительно пышных, тающих во рту сливочных сконов, узнаете, почему домашний лимонный курд (густой крем с ярким цитрусовым вкусом) так любим к чаю уже несколько поколений, и испечете традиционные крампеты с их фирменными порами, в которые так приятно впитывается растопленное масло, джем и другие топпинги.

Когда все будет готово, мы соберемся за кухонным столом, чтобы попробовать ваши кулинарные шедевры в сочетании с джемами, топлеными сливками клоттед-крим и чайником настоящего английского чая. Путешествуете ли вы в одиночку, с друзьями, семьей или со своей второй половинкой — этот душевный мастер-класс подарит вам новые навыки, приятное общение и знакомство с подлинным британским гостеприимством.

Благодаря небольшому формату групп у вас будет масса возможностей задать любые вопросы, а рецепты всех блюд останутся у вас, чтобы вы могли легко повторить их дома.