Мастер-класс по берберской кухне в Марракеше в риаде «Уиргане»

Приготовь блюда берберской кухни на стандартном групповом мастер-классе под руководством инструктора на кухне семейного риада в долине Уиргане, у подножия Тубкаля.

С чего начинается отдых

Приезжай в семейный риад в долине Уиргане и направляйся на кухню, где начнётся твой групповой урок по стандартной программе. Ваши сопровождающие расскажут о том, как проходит кулинарный мастер-класс с инструктором, и перечислят блюда, которыми славится эта часть Высокого Атласа. Как только план готов, ты сразу приступаешь к первым практическим шагам по подготовке.

Что вас ждет

Кухня семейного риада в долине Уиргане

Всё это происходит на настоящей кухне семейного риада в долине Уиргане, у подножия Тубкаля, где местные рецепты — неотъемлемая часть повседневной жизни.

Преимущества

• Во время кулинарного мастер-класса под руководством поваров риада ты будешь повторять каждый этап вместе с ними — от подготовки овощей до медленного приготовления, благодаря которому рождаются традиционные блюда этой части Высокого Атласа. Они рассказывают, как каждый этап влияет на вкус и текстуру блюда, которое попадает к тебе на тарелку.
• Все ингредиенты и оборудование уже есть, так что ничего с собой брать не нужно; всё необходимое будет готово на кухонных столешницах, когда ты начнёшь. Так ты сможешь полностью сосредоточиться на приемах и самом процессе приготовления.
• Приготовленное вами блюдо станет основным блюдом, и вы сядете в риаде, чтобы вместе отведать то, что приготовили, и насладиться плодами своего труда в местной обстановке. Этот совместный момент завершает практическую часть занятия.
• Вместе с приготовленными тобой блюдами подают воду и мятный чай — простые традиционные напитки, которые можно наслаждаться вместе с блюдами, которые ты научился готовить. Они включены на протяжении всего Впечатления.
• Мы делаем сувенирные фото, чтобы у тебя остались воспоминания о времени, проведённом на кухне семейного риада в долине Уиргане — от первых этапов нарезки ингредиентов до готового блюда, сервированного на тарелке. На этих снимках запечатлен ход занятия в группе «Стандарт».