Кулинарный мастер-класс по приготовлению рамена в Киото

Научись готовить рамен с нуля в ресторане района Гион, отмеченном в «Гиде Мишлен», на 1,5-часовом практическом мастер-классе.

Начало экскурсии

Пройди регистрацию в ресторане «Гион», отмеченном в путеводителе «Мишлен», и займи место за столом для приготовления лапши. Твой англоговорящий инструктор по приготовлению лапши расскажет о 1,5-часовом мастер-классе по приготовлению и дегустации рамена и подробно объяснит каждый этап. Надевай арендованный фартук, возьми полотенце «тэнгуи», которое понадобится тебе во время занятия, и ознакомься с ингредиентами и инструментами для приготовления лапши, которые уже подготовлены для тебя.

Что вас ждет

Ресторан «Гион» вошёл в «Гид Мишлен»

Этот мастер-класс по приготовлению и дегустации рамена проходит в популярном ресторане в районе Гион, который упоминается в путеводителе «Мишлен». За 1,5 часа ты пройдешь весь путь от сырых ингредиентов до готовой тарелки рамена, которую потом сможешь с удовольствием съесть.

Преимущества

• Во время занятия ты будешь готовить лапшу с нуля на профессиональной машине для приготовления рамена и узнаешь, как ингредиенты и инструменты для приготовления лапши взаимодействуют друг с другом, чтобы добиться нужной текстуры.
• Преподаватель по приготовлению лапши, говорящий по-английски, продемонстрирует каждый этап, а затем поможет тебе замесить, раскатать и нарезать тесто, чтобы ты смог уверенно приготовить лапшу самостоятельно.
• После приготовления ты насладишься тарелкой рамена и одним безалкогольным напитком; в меню есть веганские и вегетарианские варианты блюд, чтобы учесть разные диетические предпочтения.
• Для твоего комфорта и удобства на время занятия тебе предоставят фартук, а полотенце «тэнгуи», которым ты будешь пользоваться во время мастер-класса, ты сможешь забрать с собой в качестве сувенира.