Curs de preparare a cafelei vietnameze în Orașul Ho Chi Minh

Descoperă un atelier distractiv dedicat cafelei vietnameze în Ho Chi Minh City, care include prepararea practică a cafelei, trei sortimente de cafea specifice și un desert vietnamez.

Primul pas

Vă rugăm să veniți la spațiul „Lacàph Coffee Experiență”, situat la adresa 220A Nguyễn Công Trứ, Districtul 1, Ho Chi Minh City. După ce faceți check-in, veți fi condus în zona atelierului și vi se va prezenta echipamentul de preparare a cafelei. După o scurtă prezentare generală a sesiunii, veți trece direct la a afla cum se va desfășura experiența la postul dumneavoastră.

La ce să vă așteptați

Spațiul de experiențe cu cafea Lacàph

Acest atelier se desfășoară în întregime în cadrul spațiului Lacàph Coffee Experiență, unde vă puteți concentra pe învățare și degustare într-un singur spațiu special amenajat.

De explorat

• Prepararea practică a cafelei folosind tehnici tradiționale vietnameze se află în centrul sesiunii, așa că veți pregăti activ fiecare băutură chiar voi, în loc să vă limitați la a urmări o demonstrație.
• Vei descoperi moștenirea culturală a cafelei din Vietnam printr-o introducere care explică modul în care tradițiile locale au dat naștere unor băuturi precum Bạc Xỉu, Cà Phê Muối și Phin Con Panna.
• Cafeaua Bạc Xỉu este punctul tău de plecare, combinând laptele și cafeaua prin tehnici tradiționale, pentru ca tu să te poți bucura de o ceașcă clasică și dulce, în stilul Saigonului.
• Urmează „Cà Phê Muối” (cafeaua sărată), unde veți prepara rețeta inspirată din Huế și veți observa cum stratul sărat modifică atât aroma, cât și gustul.
• Cafeaua Phin Con Panna oferă o notă unică, combinând metoda vietnameză de preparare „phin” cu ingrediente precum iaurt, smântână și miere brută de flori de cafea Lacàph, pentru o băutură în stil fusion.
• Un desert Bánh Mì, în stil vietnamez, completează experiența, oferindu-vă o delicatese care se asortează perfect cu cafeaua și care reinterpretează acest pâine emblematică sub forma unui desert.

Încheiere

La finalul atelierului, după ce terminați ultimele înghițituri și desertul, puteți pleca pe cont propriu, ținând cont de faptul că parcarea mașinilor sau motocicletelor în apropiere poate implica costuri suplimentare.