Curs de gătit tradițional japonez la domiciliu în Kyoto

Descoperiți bucătăria tradițională din Kyoto printr-un curs practic de gătit, savurați masa pe care o pregătiți și explorați o casă tradițională japoneză într-o experiență de două ore.

Primul pas

Făceți check-in la clădirea principală Tondaya pentru a începe experiența culinară. Ședința dumneavoastră va avea loc la Muzeul Nishijin Lifestyle Tondaya, o casă tradițională „machiya” din Kyoto, recunoscută ca bun cultural material înregistrat al Japoniei și ca clădire cu valoare peisagistică importantă a orașului Kyoto. Rezervarea dumneavoastră include biletul de acces și un tur al machiya-ului.

La ce să vă așteptați

Curs de gătit tradițional obanzai

Învață să pregătești obanzai, bucătăria tradițională de casă din Kyoto, sub îndrumarea unui instructor cu experiență. Veți urmări o demonstrație culinară live susținută de un bucătar profesionist, după care veți participa chiar voi la preparare, inclusiv la realizarea de onigiri, mingi tradiționale japoneze din orez.

De explorat

• Învață să pregătești mâncărurile tradiționale obanzai din Kyoto

• Urmăriți o demonstrație culinară live susținută de un bucătar profesionist

• Participă la o experiență practică de preparare a onigiri-urilor

• Beneficiați de îndrumarea unui instructor cu experiență

Savurează-ți masa proaspăt pregătită

După sesiunea de gătit, așezați-vă la masă pentru a savura preparatele obanzai pe care le-ați pregătit. Această parte a experienței vă permite să degustați bucătăria tradițională din Kyoto, în timp ce împărtășiți împreună rezultatele sesiunii de gătit. Rezervarea dumneavoastră include, de asemenea, o supă în stil japonez și ceai japonez.

De explorat

• Savurează preparatele obanzai pe care le pregătești

• Supă în stil japonez inclusă

• Ceai japonez inclus

• Masă inclusă în rezervarea dumneavoastră

Turul machiya din Tondaya

Descoperiți Muzeul Stilului de Viață Nishijin Tondaya, o casă tradițională din Kyoto construită în 1885. Proprietatea cuprinde șase grădini, trei camere de ceai, două fântâni tradiționale, trei depozite și o sală de spectacole tradițională. Pe parcursul turului, veți afla mai multe despre istoria caselor „machiya” din Kyoto și despre stilul de viață tradițional japonez. Veți avea, de asemenea, timp să faceți fotografii în tot Muzeul.

De explorat

• Tură la o casă tradițională „machiya” din Kyoto

• Descoperiți grădini tradiționale, saloane de ceai, fântâni și depozite

• Aflați mai multe despre arhitectura machiya din Kyoto și despre stilul de viață tradițional

• Accesul și turul prin machiya sunt incluse

Ordinea turului la machiya și a sesiunii foto se poate modifica în funcție de programul zilei.

Încheiere

Experiența dumneavoastră se încheie la Tondaya, după cursul de gătit, masă și turul casei machiya. Experiența completă durează aproximativ două ore, inclusiv turul.