Tur și degustare la fabrica de sake Nara Miyoshino Jozo

Vizitați fabrica de sake Miyoshino Jozo din Nara pentru un tur ghidat al fabricii și o sesiune de degustare specială în timpul sezonului de producție.

Primul pas

Vă rugăm să vă prezentați pe cont propriu la fabrica de sake Miyoshino Jozo, întrucât transportul către și de la fabrică nu este inclus. După check-in, grupul dumneavoastră mic, format din maximum 10 oaspeți, se reunește pentru a începe Vizita, care se desfășoară doar în perioada octombrie-martie, în timpul sezonului tradițional de fabricare a berii. Apoi îl urmați pe ghid în zonele de producție pentru a începe să aflați mai multe despre fabrica de bere.

La ce să vă așteptați

Fabrica de sake Miyoshino Jozo

Miyoshino Jozo este o fabrică de sake încă în funcțiune din Nara, care își deschide porțile pentru vizitatori doar în perioada de producție. Experiența combină o plimbare în culise cu o sesiune de degustare ghidată.

De explorat

• Turul ghidat al fabricii de sake Miyoshino Jozo vă prezintă istoria și filosofia fabricii, ghidul explicându-vă cum acestea influențează modul de producție al fabricii în timpul sezonului tradițional, care se întinde din octombrie până în martie. Grupul este limitat la 10 oaspeți, ceea ce permite menținerea unui ritm mai lent și oferă spațiu suficient pentru a pune întrebări.
• Pe măsură ce parcurgeți fabrica de bere, veți vedea butoaie tradiționale din lemn de cedru Yoshino-sugi, una dintre principalele repere vizuale ale vizitei. Atmosfera încurajează interacțiunea directă, astfel încât să puteți discuta pe parcurs despre detaliile procesului de fabricare a berii și despre rolul acestor butoaie de cedru.
• La finalul turului este inclusă o degustare de sake, oferindu-vă ocazia să faceți legătura între ceea ce ați învățat și ceea ce degustați în pahar. Se oferă doar degustarea de bază de sake, astfel încât {food} și băuturile suplimentare nu sunt incluse în sesiune.