Tur al fabricii de sake Fushimi din Kyoto, cu degustări

Explorați cartierul Fushimi din Kyoto, renumit pentru sake, într-un tur ghidat de 2,5 ore, care include 18 degustări la Muzeul Gekkeikan Okura, Kizakura și pe aleea Fushimizu.

Primul pas

Întâlniți-vă cu ghidul expert la punctul de plecare stabilit din zona Fushimi din Kyoto pentru a începe plimbarea dedicată sake-ului. După o scurtă prezentare a itinerariului de 2,5 ore și a ceea ce vă așteptă în cadrul celor 18 degustări, grupul dumneavoastră pornește spre prima oprire. Brunch-ul și transportul de la gară nu sunt incluse, așa că vă recomandăm să vă planificați din timp ora de sosire și masa.

La ce să vă așteptați

Muzeul de sake Gekkeikan Okura

Acest muzeu istoric al fabricii de bere vă oferă o introducere în tradiția și procesul de producție al sake-ului din Fushimi. Intri înăuntru pentru a vedea cum a evoluat procesul de fabricare a berii și pentru a începe prima ta sesiune de degustare.

De explorat

• Expozițiile interactive și uneltele antice ilustrează metodele tradiționale de fabricare a sake-ului, astfel încât să puteți face legătura între procesul de fabricare și aromele pe care le veți degusta mai târziu.
• Ghidul dvs. profesionist este inclus în acest pachet; acesta vă va explica exponatele din interiorul Muzeului de sake Gekkeikan Okura și vă va răspunde la întrebări legate de tehnici, ingrediente și stiluri regionale.
• Toate taxele și impozitele aferente vizitei la muzeu sunt deja incluse în rezervarea dumneavoastră, astfel încât puteți vizita expozițiile fără a mai fi nevoie să efectuați plăți suplimentare.

Kizakura

Plimbarea continuă spre Kizakura, o fabrică de bere renumită din Fushimi, cu o mascotă ușor de recunoscut, „kappa”. Această oprire vă ajută să înțelegeți mai bine modul în care diferiții producători din zonă își creează propriile sortimente de bere.

De explorat

• La Kizakura, veți afla de ce această fabrică de sake este renumită pentru băuturile sale fine, iar ghidul vă va oferi repere despre cum factori precum apa și gradul de lustruire a orezului influențează gustul final.
• Degustările de aici fac parte din sesiunea dvs. completă, care cuprinde 18 sortimente diferite de sake, oferindu-vă ocazia de a compara sortimentele Kizakura cu cele ale altor producători de pe traseu.
• În funcție de opțiunea aleasă, veți participa la un tur privat, destinat exclusiv grupului dumneavoastră, sau la un tur de grup comun cu alți oaspeți, pe care ghidul îl coordonează astfel încât toată lumea să aibă timp să deguste și să pună întrebări.

Aleea fabricii de sake Fushimizu

Ultima oprire importantă este Aleea Fabricilor de Sake din Fushimizu, o zonă compactă, plină de oportunități de degustare, care pune în valoare cartierul Fushimi ca un adevărat centru al sake-ului. Aici eșantionarea ta atinge punctul culminant.

De explorat

• O sesiune de degustare spectaculoasă organizată aici îți permite să încerci întreaga gamă de 18 sortimente diferite de sake, astfel încât să poți observa contrastele de aromă, gust și postgust între produsele mai multor producători, toate într-un singur loc.
• Atmosfera plină de viață din Aleea Fushimizu te învăluie pe măsură ce Ghidul tău expert continuă să te ghideze printre opțiuni, ajutându-te să-ți stabilești ritmul sesiunii și să înțelegi ce conține fiecare pahar.
• Băuturile alcoolice de la toate punctele de degustare sunt incluse în prețul turului, iar onorariile ghidului, toate taxele și impozitele sunt deja acoperite, astfel încât să vă puteți concentra în totalitate pe experiență, fără a vă face griji cu privire la aspectele logistice.

Încheiere

Traseul ghidat se încheie în zona Aleii Fabricii de sake Fushimizu, unde degustările oficiale iau sfârșit, iar ghidul vă lasă să vă continuați drumul pe cont propriu din Fushimi. Încă de la început, puteți alege între un tur privat ghidat, care include 18 degustări, și un tur de grup, care include tot 18 degustări, astfel încât experiența să se potrivească stilului de grup pe care îl preferați.