Kanazawa: Tur al fabricii de sake Yachiya Shuzo cu degustare de sake

Explorați fabrica de sake Yachiya Shuzo din Kanazawa în cadrul unui tur ghidat și al unei degustări de sake special organizate, axate pe metodele tradiționale de fabricare a sake-ului.

Primul pas

Intrați în fabrica de bere Yachiya Shuzo prezentând confirmarea rezervării și urmați indicatoarele către punctul de plecare al turului. După check-in, vă alăturați grupului și faceți cunoștință cu membrul echipei care vă va ghida pe parcursul experienței. Vizită începe odată ce toată lumea s-a adunat, deplasându-se de la zona de intrare către spațiile fabricii de bere deschise vizitatorilor.

La ce să vă așteptați

Fabrica de bere Yachiya Shuzo

Fabrica de sake Yachiya Shuzo este un producător activ de sake, unde puteți vedea cum se prepară această băutură regională și apoi o puteți degusta chiar acolo. Vizita dumneavoastră combină un tur ghidat al zonelor de producție cu un interval de timp rezervat pentru o degustare organizată.

De explorat

• Tur ghidat al fabricii de sake Yachiya Shuzo vă prezintă structura fabricii și fluxul de producție, astfel încât să puteți vedea cu ochii voștri unde se produce sake-ul, în loc să auziți doar explicații teoretice. Pe măsură ce parcurgeți incinta, ghidul vă explică modul în care fiecare etapă se încadrează în procesul general.
• Pe parcursul vizitei, veți afla informații despre metodele tradiționale de fabricare a berii, echipamentele și spațiile afișate fiind folosite pentru a ilustra modul în care aceste tehnici au fost transmise din generație în generație. Veți afla cum aceste metode tradiționale influențează caracterul și stilul sake-ului final.
• Descoperiți arta fabricării sake-ului la fabrica de sake Yachiya, observând mediul în care orezul, apa și măiestria se îmbină. Accentul rămâne pe modul în care această fabrică de bere interpretează această artă în felul ei propriu.
• După tur, bucurați-vă de o degustare de sake atent selecționată, care vă permite să comparați diferite sortimente de la fabrica de sake Yachiya Shuzo. Această degustare de sake este organizată astfel încât să puteți face legătura între arome și mirosuri și metodele tradiționale de fabricare despre care tocmai ați aflat.