Tour gastronômico em grupo reduzido pelo Mercado de Jamaica, na Cidade do México, com oficina de preparação de salsa

Explora o Mercado de Jamaica com um especialista local em gastronomia e, depois, prepara seu próprio molho em uma oficina prática com um menu completo de degustação.

Primeiros passos

Encontre seu guia especializado, que fala inglês ou espanhol, no ponto de encontro indicado perto do Mercado de Jamaica, dependendo da opção de idioma que você escolher. Depois de uma breve introdução sobre a disposição do mercado e o plano da visita, vocês partem juntos pelos corredores. Seu guia começa explicando como vão rolar o tour guiado, as degustações e a oficina de preparação de salsa.

O que esperar

Mercado da Jamaica

O Mercado de Jamaica é um dos mercados públicos tradicionais da Cidade do México, conhecido por seus produtos hortifrutigranjeiros, flores e barracas de comida do dia a dia. Você passa toda a sua experiência aqui, passando de uma barraca a outra antes de sentar para participar da oficina e saborear o menu de degustação.

Destaques

• Um tour guiado pelo Mercado de Jamaica com um especialista local em culinária te dá uma visão de perto da vida no mercado, enquanto seu guia te apresenta aos vendedores e explica os produtos e ingredientes que você vai usar mais tarde. Você visita barracas cujos donos o seu guia conhece pessoalmente, o que te ajuda a entender como os moradores locais fazem compras e se alimentam.
• As degustações de comida de rua estão incluídas no passeio a pé, então você pode experimentar os pratos ao longo do caminho, em vez de esperar até o final do passeio. Todas as comidas e bebidas estão incluídas, então você não precisa pagar diretamente aos fornecedores por essas degustações.
• Uma oficina prática de preparação de salsa te convida a arregaçar as mangas e preparar sua própria salsa usando pimentas frescas e outros ingredientes. Seu guia compartilha técnicas e dicas de degustação para que você possa ajustar o grau de picante e o sabor de acordo com a sua preferência.
• Depois da oficina, é servido um menu de degustação de 4 pratos, dando a você tempo para sentar e saborear vários pratos preparados com ingredientes frescos do mercado. Enquanto saboreias os pratos, você toma um mezcal, um coquetel artesanal e água com frutas, tudo incluído na experiência.
• Um guia especializado que fala inglês ou espanhol, conforme a opção selecionada na hora da reserva, vai ficar com você durante todo o passeio e a oficina. O tamanho do grupo é limitado a um grupo reduzido de até 10 visitantes, o que permite que você faça perguntas, converse e receba ajuda individual durante a preparação do molho de salsa.
• Se tiveres sorte, talvez consigas ver o Botas, o gato que mora no mercado, durante a tua visita ao Mercado de Jamaica. As opções vegetarianas e para quem tem alergias estão disponíveis, então você pode participar das degustações mesmo tendo restrições alimentares.