Degustação de saquê em Kyoto com um sommelier de saquê e combinações com petiscos - Plano compartilhado

Conheça os saquês de Kyoto com um sommelier especializado em saquê, numa degustação em grupo que inclui uma bebida de boas-vindas, 7 saquês e petiscos combinados.

Primeiros passos

Chega no Sanjo Chasuian um pouco antes do horário marcado para o início e faz o registro para o seu lugar na mesa compartilhada com os outros participantes. Depois de uma breve introdução do seu sommelier de saquê, você se senta em uma mesa ou em uma sala de estilo japonês. A primeira dose, sua bebida de boas-vindas, é servida para dar início à sessão.

O que esperar

Degustação de saquê no Sanjo Chasuian

Essa experiência acontece no Sanjo Chasuian, em Kyoto, uma das regiões mais famosas do Japão pelo saquê, em um espaço feito especialmente para visitantes internacionais, com explicações em inglês. Você participa de um programa coletivo, sentando-se ao lado de outros visitantes enquanto explora o mundo do saquê e descobre como ele se relaciona com a história e a cultura gastronômica de Kyoto.

Destaques

• Uma degustação e orientação conduzidas por um sommelier de saquê são o ponto central de toda a sessão, enquanto seu anfitrião especialista explica os tipos de saquê, como ler os rótulos e como Kyoto se encaixa na cultura mais ampla do saquê no Japão.
• Você começa com uma bebida de boas-vindas e, em seguida, degusta 7 tipos de saquê, totalizando 8 tipos, cada um acompanhado de petiscos cuidadosamente selecionados para que você possa descobrir suas próprias preferências e combinações gastronômicas.
• A degustação inclui uma visão geral da história e da cultura do saquê, então você aprende sobre os métodos de produção e as diferenças regionais enquanto observa as mudanças na cor, no aroma e no sabor de um copo para outro.
• No final da sessão, você tem a opção de comprar saquê e utensílios para saquê no local, o que te dá a chance de levar pra casa o seu saquê favorito ou os utensílios que você experimentou durante a degustação.

Encerramento

Depois da degustação final, você pode comprar o saquê ou os utensílios para saquê que escolheu no local e, em seguida, sair do Sanjo Chasuian usando o transporte público nas proximidades ou o caminho que preferir para voltar.