Tour gastronômico pelas ruas do Mercado de Peixes de Tsukiji, em Tóquio, com degustações

Explora o mercado de peixes de Tsukiji, em Tóquio, em um tour gastronômico guiado com degustações e um show exclusivo ao vivo de corte de peixe feito por um chef.

Primeiros passos

Encontre seu guia especializado na região do mercado de Tsukiji para começar seu tour gastronômico pela culinária de rua. Depois de uma breve introdução ao mercado e ao seu layout, vocês partem juntos pelas ruas movimentadas. Seu guia cuida de toda a logística para pedir e pegar os alimentos e bebidas, pra que você possa se concentrar em provar e aprender.

O que esperar

Mercado de Tsukiji

O mercado de Tsukiji é conhecido como um importante centro da cultura culinária japonesa. Você caminha pelas ruelas movimentadas enquanto seu guia profissional local explica como o mercado moldou o cenário gastronômico e a vida cotidiana de Tóquio.

Destaques

• Está incluída uma demonstração exclusiva de show de corte de peixe feita por um chef experiente, que te dá a chance de ver de perto as técnicas profissionais usadas na preparação de frutos do mar para sushis premium e pratos de arroz com frutos do mar.
• Alimentos e bebidas estão incluídos durante todo o tour gastronômico pela culinária de rua no mercado de Tsukiji, com algumas amostras gratuitas para você experimentar várias especialidades.
• Experimente pratos como espetinhos de carne Wagyu, uma tigela de frutos do mar ou sushi, omelete japonesa, enguia grelhada e frutas sazonais, enquanto seu guia destaca os destaques da habilidade dos artesãos de Tsukiji na culinária japonesa.
• Seu guia destaca as técnicas tradicionais de conservação que realçam o umami e conta histórias sobre a rica trajetória do mercado de peixes e seu papel na cultura culinária japonesa.

Templo nas proximidades

Depois de explorar o mercado de Tsukiji, o tour segue para um templo nas proximidades, pra conectar a experiência gastronômica com as crenças e tradições locais. Essa parada dá um toque cultural ao que você já comeu e viu no mercado.

Destaques

• A visita guiada ao templo está incluída na sua visita ao mercado e ao templo de Tsukiji, conduzida pelo seu guia profissional.
• Conheça a cultura japonesa e o budismo enquanto seu guia explica como as práticas espirituais e os hábitos alimentares do dia a dia se entrelaçam neste ambiente de bairro.