Passeio a pé pela fábrica particular de facas de Sakai

Conheça a tradição de facas de Sakai em um passeio a pé privado, com um guia local especializado e uma atividade prática de afiar facas.

Primeiros passos

Encontre seu guia local no ponto de encontro indicado em Sakai pelo menos 10 minutos antes da partida. Apresente-se e confirme o número de visitantes para que o guia possa fazer o registro de vocês. Depois de uma breve apresentação do passeio a pé privado sobre os artesãos de facas e o artesanato de Sakai, vocês partem juntos a pé em direção ao Museu do Artesanato da Cidade de Sakai para começar a experiência.

O que esperar

Museu do Artesanato da Cidade de Sakai

Essa primeira parada apresenta a longa história do artesanato de Sakai e o papel que ela desempenha na arte de fabricar facas japonesas. Você vai passear pelo museu com seu guia que fala inglês ou francês, dependendo da opção que você escolheu na hora da reserva.

Destaques

• Conheça a rica história da cidade de Sakai no artesanato enquanto passeia pelo Museu do Artesanato de Sakai e descobre como essa tradição artesanal contribuiu para a reputação da cidade como produtora de facas de alta qualidade.
• Seu tour guiado, disponível em inglês ou francês, dependendo da opção escolhida, ajuda você a entender as peças expostas e a fazer perguntas detalhadas sobre as técnicas e ferramentas em exibição.
• Se você quiser, a gente oferece ajuda na hora de escolher facas, assim seu guia pode te ajudar a comparar diferentes facas Sakai e entender qual modelo combina melhor com o que você cozinha ou com o que você quer para sua coleção.
• Todas as taxas e impostos da visita ao museu já estão incluídos na sua reserva, então você pode se concentrar nas exposições sem precisar se preocupar com pagamentos no local.

Empresa de Facas Yamawaki

Depois, você segue a pé até a Yamawaki Knife Company, uma oficina com mais de 100 anos de história na fabricação de facas. Aqui, você sai do ambiente do museu e entra em um espaço de produção ativo para ver como as facas de Sakai são feitas hoje em dia.

Destaques

• Tenha acesso exclusivo aos bastidores da Yamawaki Knife Company e veja como os artesãos, com mais de um século de história na empresa, forjam, moldam e dão acabamento às facas japonesas bem na sua frente.
• Aproveita pra encomendar uma faca personalizada e ver como ela é feita, acompanhando as etapas e os acabamentos específicos envolvidos na criação de uma peça feita sob medida pra você.
• Participe de uma aula introdutória sobre afiação de facas, onde você vai aprender e praticar técnicas tradicionais com a orientação de especialistas, para que possa cuidar de lâminas de alta qualidade em casa.
• Também há disponibilidade de ajuda na hora de escolher facas, se você pedir, nessa parada, com o seu guia te ajudando a conhecer a linha de produtos e opções da Yamawaki.
• Todas as taxas e impostos relacionados à visita a essa oficina já estão incluídos no seu tour, então não há cobranças adicionais, a menos que você decida comprar facas.

Loja tradicional de doces japoneses

Para equilibrar o foco na ourivesaria, seu guia também te leva a uma loja de doces tradicionais japoneses em Sakai. Essa última parada, voltada para a degustação, traz uma mudança de ritmo antes do fim do tour.

Destaques

• Saboreia um mochi por visitante, que já está incluído na experiência, e ouve uma breve explicação sobre essa guloseima japonesa e como ela se encaixa na cultura gastronômica local.
• Essa guloseima de uma confeitaria tradicional japonesa oferece uma pausa na parte a pé do tour, dando a você um momento para refletir sobre o trabalho artesanal que acabou de ver.
• Quaisquer compras adicionais de comida, outros itens ou souvenirs na confeitaria ou na loja de facas não estão incluídas no preço do tour; assim, você pode decidir livremente se quer comprar algo a mais.