Tour de tapas e vinhos em Barcelona, nos bairros de El Born e Barceloneta

Explora as ruelas de Barcelona em um tour de tapas e degustação em grupo reduzido, com pratos e bebidas catalãs clássicas.

Primeiros passos

Chega um pouco mais cedo no ponto de encontro indicado para que o tour “Barcelona Side Streets Tapas & tour de vinhos” possa começar na hora certa. Deixa o e-mail de confirmação à mão no seu celular, pois não é preciso imprimi-lo. Assim que o grupo estiver reunido, vocês partem a pé pelos bairros próximos para começar a noite de degustações.

O que esperar

El Born

El Born é um bairro histórico com ruelas medievais estreitas, onde você começa a provar as tradicionais tapas catalãs em restaurantes locais de longa data.

Destaques

• Começa com as tapas clássicas de berinjela, como a tortilha de berinjela ou a berinjela frita com mel balsâmico, acompanhadas de pão catalão com tomate ou cogumelos recheados com jamón. Essas primeiras mordidas apresentam os pratos clássicos dos bares de tapas locais e dão o tom para o resto da degustação.
• Vamos continuar com os pintxos, as tapas ao estilo basco, escolhidos para mostrar a variedade de texturas e coberturas num ambiente descontraído de bar. É aí que você começa a perceber como as diferentes regiões da Espanha influenciam o cenário gastronômico de Barcelona.
• Aprenda a provar vinhos brancos com um porrón, praticando a maneira característica de servir que os moradores locais usam. Ao mesmo tempo, você prova um coquetel de vermute e uma taça de cava, com água sempre disponível entre as degustações.

Barceloneta

Barceloneta é o antigo bairro de pescadores à beira-mar, onde o passeio se concentra em pratos caseiros e fartos do bairro e em uma sobremesa deliciosa.

Destaques

• Experimente a lendária Bomba de Barceloneta, uma bolinha frita de batata e carne de porco servida com molho de bravas, escolhida aqui por ser uma especialidade típica deste bairro. Em seguida vem a fideua, uma paella de macarrão ao estilo catalão que tem como destaques os frutos do mar e as tradições do litoral, que influenciam a culinária local.
• Visita restaurantes que já existem há três gerações e aproveita essas paradas pra ver como esses lugares familiares mantêm receitas como a bomba e a fideuá sempre iguais ao longo do tempo. O foco é sentar, comer e observar como os moradores locais aproveitam uma noite fora.
• Termine com um doce catalão especial, escolhido como a última degustação para encerrar o tour com um toque doce. Quando você voltar a pé pela Barceloneta, já vai ter provado tapas, berinjela, pão com tomate ou cogumelos, pintxos, bomba, fideuá e doces, além de degustações de vinho branco servidas em um porrón, vermute, cava e água durante seu passeio por El Born e pela Barceloneta.