Aula de preparação de sushi em Asakusa, Tóquio: Cerimônia do saquê e preparação de matcha

Descubra os sabores e as tradições do Japão por meio de uma experiência culinária interativa bem no coração de Asakusa. Combinando a preparação de sushi, uma cerimônia tradicional de saquê e a cultura do matcha, essa aula oferece uma introdução envolvente a alguns dos costumes mais queridos do Japão.

Primeiros passos

Chegue ao local, perto da Estação de Asakusa, e encontre seu instrutor. Depois de uma breve introdução, você vai começar a experiência com uma tradição japonesa de comemoração.

O que esperar

• Cerimônia do saquê “Kagami-biraki”: Começa com o Kagami-biraki, uma cerimônia tradicional de abertura de barris de saquê, frequentemente associada a comemorações e novos começos. Junte-se ao grupo para gritar “Yoisho!” antes de fazer um brinde com saquê. Tem opções sem álcool disponíveis.

• Aprenda a arte do sushi nigiri: Sob a orientação de um instrutor experiente em sushi, descubra os fundamentos da preparação do nigiri. Aprenda a preparar arroz, trabalhar com os recheios e montar sushi usando as técnicas praticadas pelos chefs japoneses. Você vai preparar de 6 a 10 pedaços de sushi durante a aula.

• Experiência culinária interativa: Enquanto prepara seu sushi, aprenda dicas práticas e conheça melhor a cultura gastronômica japonesa. O clima descontraído e acolhedor para iniciantes torna a aula agradável para participantes de todas as idades e níveis de habilidade.

• Experiência tradicional com matcha: Encerre sua jornada culinária com uma experiência tradicional com matcha, onde você poderá apreciar a cultura do chá verde japonês em um ambiente tranquilo e acolhedor.