Aula de culinária de massas e sobremesas em Florença

Arregace as mangas em Florença para uma aula prática de culinária com massas e sobremesas ministrada por um chef profissional, que termina com um jantar à mesa e bebidas.

Primeiros passos

Comece encontrando a equipe no local indicado, onde você receberá ajuda no ponto de encontro e será encaminhado até a cozinha. Depois de uma breve introdução sobre como funciona a aula de culinária e quais são os ingredientes, você vai para sua mesa de trabalho. Quando todo mundo estiver pronto, o chef profissional explica as receitas que vocês vão preparar e como vai ser o andamento da aula.

O que esperar

Aula de preparação de massas e sobremesas em Florença

Essa experiência é uma aula prática de culinária de uma única sessão, focada em massas frescas e uma sobremesa típica italiana, ministrada por um chef profissional que fala várias línguas. Você vai participar de uma oficina em grupo com no máximo 15 pessoas, usando ingredientes sazonais e orgânicos para preparar vários pratos antes de sentar para saboreá-los acompanhados de bebidas.

Destaques

• Aprenda a fazer massa fresca seguindo as antigas tradições italianas, desde misturar e amassar a massa até moldar três tipos de massa, cada um acompanhado de um molho diferente. O chef explica cada etapa para que você possa reproduzir o processo em casa.
• Participe da preparação prática de massas e sobremesas, cortando, mexendo, esticando e montando ativamente, em vez de só ficar assistindo a uma demonstração. Você também prepara uma sobremesa típica italiana como parte do andamento da aula.
• Aproveite uma aula de culinária com um chef profissional, que atua como instrutor multilíngue, corrigindo técnicas e respondendo às perguntas em tempo real em cada estação para grupos reduzidos.
• Use ingredientes sazonais e orgânicos durante toda a aula, que o chef vai apresentar logo no início para que você entenda como eles definem o sabor e a textura dos seus três pratos de massa e da sobremesa.
• Senta aí no final para um jantar ou almoço com bebidas, provando todo o cardápio que você acabou de preparar, acompanhado de bebidas destiladas da Toscana que completam a experiência num ambiente descontraído em grupo.
• Receba receitas de todos os pratos, incluindo os três tipos de massas, seus molhos e a sobremesa típica italiana, para que você possa preparar os pratos da aula na sua própria cozinha depois da experiência.