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Aulas de confeitaria japonesa

Entre no mundo dos doces do Japão e aprenda a fazer wagashi tradicionais à mão. Descubra a arte, os sabores e as técnicas por trás desses lindos doces japoneses em uma aula prática de confecção.
Recomendado por mais de 55 milhões de pessoas pelo mundo
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Aula de culinária para fazer wagashi nerikiri em Fukuoka

1 mais
  • Aproveite as orientações em inglês enquanto descobre doces criativos à base de feijão, ganhando confiança num ambiente de ateliê que acolhe quem está começando do zero.
  • Chega na sala de aula e vai encontrar sua estação já preparada com as ferramentas, os ingredientes e a receita; depois, segue as instruções passo a passo para começar a praticar.
  • Faça três doces Nerikiri com motivos como flores, folhas de outono ou neve, enquanto experimenta diferentes estilos de coloração, recheio e modelagem.
  • Finalize provando seus doces feitos à mão, apreciando suas cores e formas enquanto entra em contato com a cultura sazonal japonesa e as tradições artesanais.
Mais detalhes
  • Aproveite as orientações em inglês enquanto descobre doces criativos à base de feijão, ganhando confiança num ambiente de ateliê que acolhe quem está começando do zero.
  • Chega na sala de aula e vai encontrar sua estação já preparada com as ferramentas, os ingredientes e a receita; depois, segue as instruções passo a passo para começar a praticar.
  • Faça três doces Nerikiri com motivos como flores, folhas de outono ou neve, enquanto experimenta diferentes estilos de coloração, recheio e modelagem.
  • Finalize provando seus doces feitos à mão, apreciando suas cores e formas enquanto entra em contato com a cultura sazonal japonesa e as tradições artesanais.
a partir de
¥ 12.760
Slide 1 of 8, Lady performing tea ceremony in Tokyo, Japan, wearing traditional kimono.
Lady performing tea ceremony in Tokyo, Japan, wearing traditional kimono.
Mixing matcha powder in a traditional bowl at Tokyo tea ceremony class.
Tea whisking during Tokyo tea ceremony and sweets class.
Participants crafting Japanese sweets at a Tokyo tea ceremony class.
Traditional Japanese sweets on patterned plates at Tokyo tea ceremony.
Whisking matcha in a bowl during Tokyo tea ceremony class.
Participants at a Tokyo tea ceremony, seated at a table with traditional Japanese sweets and tea utensils.
Matcha preparation during a Tokyo tea ceremony with traditional teapot and utensils.

Aula de cerimônia do chá de Tóquio e confecção de doces japoneses

1 mais

  • Prepare seu próprio matcha durante uma cerimônia tradicional japonesa do chá, guiado por um mestre de chá experiente, com mais de 10 anos de experiência.

  • Aprenda a preparar você mesmo doces japoneses sazonais e curta uma introdução prática à confeitaria tradicional japonesa.

  • Aproveite as orientações claras em inglês de um anfitrião especialista enquanto prepara matcha e cria seus próprios doces sazonais japoneses.

  • Conheça a cultura do chá japonês em uma aula prática que combina a preparação do matcha, doces tradicionais e orientação de especialistas.

Mais detalhes

  • Prepare seu próprio matcha durante uma cerimônia tradicional japonesa do chá, guiado por um mestre de chá experiente, com mais de 10 anos de experiência.

  • Aprenda a preparar você mesmo doces japoneses sazonais e curta uma introdução prática à confeitaria tradicional japonesa.

  • Aproveite as orientações claras em inglês de um anfitrião especialista enquanto prepara matcha e cria seus próprios doces sazonais japoneses.

  • Conheça a cultura do chá japonês em uma aula prática que combina a preparação do matcha, doces tradicionais e orientação de especialistas.

a partir de
¥ 5.000
Slide 1 of 6, Participants crafting traditional Japanese sweets in a workshop setting.
Participants crafting traditional Japanese sweets in a workshop setting.
Japanese traditional sweets on paper, featuring a floral-shaped wagashi and a colorful nerikiri.
Participants preparing matcha at a tea ceremony in Kyoto's Karasuma area.
Japanese traditional sweets wagashi with colorful designs on a white napkin.
Japanese traditional sweets on a plate, featuring a blue wagashi and a yellow kinton.
Participants making traditional Japanese sweets during a tea ceremony in Kyoto's Karasuma area.

Área de Karasuma, em Kyoto: Experiência de cerimônia do chá com confecção de doces tradicionais japoneses

1 h 5 min - 2 h 5 min

  • Aprende a preparar dois doces tradicionais japoneses sazonais (wagashi) com orientação passo a passo do instrutor numa oficina prática de doces em Quioto.

  • Aprende técnicas tradicionais de coloração e modelagem usando pastas de feijão inspiradas na cultura confeiteira de Kyoto.

  • Descubra o significado cultural dos wagashi e como os doces sazonais se relacionam com as tradições do chá japonês.

  • Faça um upgrade para incluir uma cerimônia informal do chá matcha de Uji, com uma demonstração de moagem, e prepare sua própria xícara de matcha.

  • Escolhe a opção de oficina ampliada para aprender também a fazer doces tradicionais Ohigashi usando açúcar Wasanbon refinado.

Mais detalhes

  • Aprende a preparar dois doces tradicionais japoneses sazonais (wagashi) com orientação passo a passo do instrutor numa oficina prática de doces em Quioto.

  • Aprende técnicas tradicionais de coloração e modelagem usando pastas de feijão inspiradas na cultura confeiteira de Kyoto.

  • Descubra o significado cultural dos wagashi e como os doces sazonais se relacionam com as tradições do chá japonês.

  • Faça um upgrade para incluir uma cerimônia informal do chá matcha de Uji, com uma demonstração de moagem, e prepare sua própria xícara de matcha.

  • Escolhe a opção de oficina ampliada para aprender também a fazer doces tradicionais Ohigashi usando açúcar Wasanbon refinado.

a partir de
¥ 1.870

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