Aula de culinária para fazer macarrão ramen de Kyoto

Aprenda a preparar ramen do zero em um restaurante de Gion destacado no Guia Michelin, durante uma oficina prática de 1 h e 30 min.

Primeiros passos

Faça o registro no restaurante de Gion que aparece no Guia Michelin e se acomode na sua estação de confecção de macarrão. Seu instrutor de confecção de macarrão, que fala inglês, apresenta a sessão de 1 h e 30 min de preparação e degustação de ramen e explica cada etapa. Você veste o avental que alugou, recebe a toalha de mão tenugui para usar durante a aula e se familiariza com os ingredientes e utensílios para fazer macarrão que estão à sua disposição.

O que esperar

Restaurante de Gion que aparece no Guia Michelin

Essa oficina de preparação e degustação de ramen acontece dentro de um restaurante famoso em Gion que aparece no Guia Michelin. Em mais de 1 h e 30 min, você vai partir das matérias-primas até chegar a uma tigela completa de ramen, que depois você vai sentar pra saborear.

Destaques

• Durante a aula, você faz macarrão do zero usando uma máquina profissional de ramen e aprende como os ingredientes e as ferramentas para fazer macarrão se combinam para criar a textura certa.
• Um instrutor de confecção de macarrão que fala inglês mostra cada etapa e, em seguida, te orienta enquanto você mistura, prensa e corta a massa, para que você possa preparar seu próprio macarrão com confiança.
• Depois de cozinhar, você saboreia uma tigela de ramen e um refrigerante, com opções veganas e vegetarianas disponíveis para atender às diferentes preferências alimentares.
• Para seu conforto e praticidade, a gente te dá um avental de aluguel para a sessão, e a toalha de mão tenugui que você usar durante a oficina vai ser seu souvenir, para levar pra casa.