Tokio: Wycieczka z ceremonią parzenia herbaty i sezonowymi słodyczami Wagashi

Poznaj głębię japońskiej kultury herbaty w Ocharu Tea Ceremony, położonym naprzeciwko Uniwersytetu Tokijskiego. Podczas tej 60-minutowej sesji z przewodnikiem skosztujesz czterech różnych herbat, skosztujesz sezonowych słodyczy i nauczysz się tradycyjnych technik parzenia herbaty od instruktora-eksperta.

Pierwsze kroki

Przyjedź do pokoju ceremonii herbacianej Ocharu i przywitaj się filiżanką wakocha, japońskiej gładkiej czarnej herbaty z Shizuoka, podawanej z ciastkiem herbacianym. Nadaje to ton Twojej podróży degustacyjnej po najsłynniejszych japońskich herbatach.

Co Cię czeka

Degustacja z przewodnikiem i sesja praktyczna, która odkrywa smak, sztukę i ceremonię stojącą za najlepszymi japońskimi herbatami.

Główne punkty

• Zacznij od wakocha i poznaj unikalne cechy japońskiej czarnej herbaty w porównaniu z jej zachodnimi odpowiednikami.

• Obserwuj, jak Twój Opiekun wycieczki parzy Gyokuro sencha, najwyższej jakości japońską zieloną herbatę, i skosztuj jej wraz z sezonowymi wagashi z Ougiya, znanego od dawna cukiernika, który łączy słodycze z herbatą.

• Naucz się ubijać i przygotowywać własną matcha przy użyciu tradycyjnych przyborów pod nadzorem eksperta.

• Zakończ sesję filiżanką Genmaicha, pocieszającej mieszanki sencha i prażonego ryżu z prefektury Niigata.

• Otrzymaj certyfikat ukończenia i zdjęcie grupowe, aby upamiętnić swoją wycieczkę.