Ighoud Village – marokkansk matlagingskurs med felles måltid

Din opplevelse

Delta på et to-timers praktisk marokkansk matlagingskurs i kjøkkenet i landsbyen Ighoud, som avsluttes med et felles måltid bestående av rettene du selv har laget.

Før avreise

Ankom landsbykjøkkenet i Ighoud og møt den lokale kokken, som vil presentere opplegget og ingrediensene. Etter en kort gjennomgang av menyen går du til arbeidsstasjonen din og tar på deg forkleet som er lagt frem. Når alle er klare, samler gruppen seg rundt hovedarbeidsområdet, og matlagingskurset begynner.

Dette kan du forvente

Matlagingskurs i landsbyen Ighoud

Dette er et praktisk marokkansk matlagingskurs som holdes i et ekte landsbykjøkken, ikke i et demonstrasjonslokale. I løpet av to timer tilbereder dere et utvalg av marokkanske retter fra innlandet og kysten helt fra bunnen av, før dere setter dere ned sammen for å spise alt dere har laget.

Innhold

• Lær å lage både retter fra det indre av landet og fra kysten i Marokko på én økt, under veiledning fra en lokal kokk som trinn for trinn viser deg praktiske teknikker og gir deg nyttige kjøkkentips for hverdagen.
• Alt du trenger er inkludert, både ingredienser, kjøkkenutstyr og forklær, slik at du kan konsentrere deg fullt og helt om oppskriftene og selve matlagingen.
• Veiledningen er tilgjengelig på arabisk, darija, fransk og engelsk, slik at du enkelt kan følge instruksjonene og stille spørsmål på det språket du foretrekker.
• På slutten av kurset spiser dere sammen det måltidet dere har tilberedt, sammen med de andre deltakerne, og det serveres myntete og drikkevann ved bordet.
• Opplevelsen gjennomføres i litte grupper på opptil 10 gjester, noe som skaper et avslappet tempo der alle kan være med på å hakke, krydre og lage mat.
• Det tas et suvenirfoto for å fange øyeblikket i landsbykjøkkenet, slik at du får et konkret minne om rettene du tilberedte og gruppen du lagde mat sammen med.