Hyogo: Guidet tur på Kasumitsuru-bryggeriet med sake-smaking

Opplev Kasumitsuru-bryggeriet i Hyogo på en guidet tur, etterfulgt av en nøye utvalgt smaksprøve av Kasumitsuru-sake.

Begynn turen

Ankom Kasumitsuru-bryggeriet i Hyogo og utfør innsjekkingen for det avtalte besøket, som er tilgjengelig fra mai til oktober. Etter at dere har blitt presentert for hverandre, forklarer guiden planen for denne opplevelsen i liten gruppe, som er begrenset til 10 gjester per omgang. Deretter går du inn i bryggeriets fasiliteter for å lære mer om Kasumitsuru-sake og produksjonsprosessen.

Dette kan du forvente

Kasumitsuru-bryggeriet

Kasumitsuru-bryggeriet er et tradisjonelt sake-bryggeri i Hyogo, hvor du kan se hvordan Kasumitsuru-sake blir produsert og få innsikt i håndverket bak. Besøket tar for seg både bryggerianleggene og handlingen om bryggeriets engasjement for tradisjonell sake-brygging.

Innhold

• På den guidede turen på Kasumitsuru-bryggeriet tar guiden deg med gjennom bryggerifasilitetene, slik at du kan se hvor Kasumitsuru-saken blir produsert og følge med på de viktigste trinnene i bryggeprosessen.
• Under hele besøket får du innblikk i kunsten å brygge sake på et tradisjonelt bryggeri i Hyogo, og du lærer om historien og engasjementet for tradisjonell sake-brygging som preger Kasumitsurus produksjonsstil.
• Under den guidede sake-smaksprøven får du nyte smaken av Kasumitsuru-sake, mens guiden forklarer egenskapene til hver enkelt type og hvordan bryggemetodene påvirker aroma og smak.
• Opplevelsen gjennomføres som en sesjon i liten gruppe med maksimalt 10 gjester, noe som gir god tid til å stille spørsmål om hvordan sake fremstilles og om de spesielle egenskapene ved Kasumitsuru-sake, både under omvisningen og smaksprøven.