Guidet tur på Sanyouhai-sake-bryggeriet med sake-smaking

Opplev Sanyouhai-sakebryggeriet i Hyogo med en guidet omvisning utenfor bryggeriet og smaking av nypresset sake.

Begynn turen

Ankom Sanyouhai-sakebryggeriet i Hyogo og utfør innsjekkingen hos personalet for den på timeplanen angitte turen på sakebryggeriet og smaksprøven. Etter en kort orientering slutter du deg til gruppen din utenfor anlegget. Opplevelsen starter med at guiden din presenterer bryggeriet og leder deg til startplassen for den guidede omvisningen utenfor bryggeriet.

Dette kan du forvente

Sanyouhai sake-bryggeri

Denne opplevelsen tar for seg uteområdene og bygningene ved det familiedrevne Sanyouhai-sakebryggeriet i Hyogo. Du utforsker anlegget fra utsiden, samtidig som du lærer hvordan arkitekturen, utformingen og omgivelsene henger sammen med kunsten å lage sake.

Innhold

• En guidet omvisning utenfor Sanyouhai Sake-bryggeriet setter scenen, mens guiden viser frem viktige uteområder som brukes i produksjonen og forklarer hvordan anlegget fungerer, fra levering av korn til pressing.
• Under smaksprøven av ferskpresset sake får du smake på en porsjon som nettopp er blitt presset, noe som hjelper deg å forstå hvordan konsistens, aroma og temperatur påvirker den ferdige drikken.
• Gjennom hele turen får du innblikk i bryggeprosessen og smakene, og guiden din forklarer de viktigste trinnene, som gjæring og pressing, slik at du kan knytte hvert trinn til de særegne nyansene i sakens smaker som du smaker på.
• En oversikt over arkitekturen i familiedrevne bryggerier viser høydepunktene for hvordan bygningene, gårdsplassene og de strukturelle elementene bidrar til lagring, temperaturregulering og arbeidsflyt i et kompakt, familiedrevet miljø.
• Besøket inneholder tid til spørsmål og diskusjoner, slik at du får mulighet til å stille spørsmål om konkrete valg i bryggeprosessen, sammenligne smaksprofiler og utforske temaer som interesserer deg, i en avslappet og intim atmosfære.