Tur og smaking på Okayama Morita-sakebryggeriet

Opplev Morita Sake-bryggeriet i Okayama med en guidet tur på bryggeriet, et besøk i den historiske tesalongen og en guidet smaking av fire ulike sake-sorter.

Begynn turen

Besøk Morita Sake-bryggeriet i Okayama i sesongbetinget driftsperiode fra april til oktober. Før innsjekkingen møt personalet og møt guiden din, som vil presentere programmet for besøket. Etter en kort orientering starter du omvisningen på stedet, som fører deg inn i bryggeriets produksjonsområder.

Dette kan du forvente

Morita sake-bryggeri

Dette besøket tar for seg Morita Sake-bryggeriet, hvor du får innblikk i hvordan sakeen deres produseres og hvorfor den har en spesiell plass i den japanske kulturen. Opplevelsen knytter bryggeteknikker sammen med den bredere historien om sake og te i Japan.

Innhold

• På en guidet tur på Morita Sake-bryggeriet tar du deg rundt på anlegget, samtidig som du får høre om bryggeriets historie og bryggingsfilosofi, samt bakgrunnsinformasjon om hvordan sake har utviklet seg i Japan.
• Guiden din hjelper deg med å fordype deg i den rike historien til sake og te på Morita-bryggeriet, og forklarer den kulturelle betydningen av begge drikkene i japansk kultur mens du går rundt på området.
• En guidet sake-smaking av fire varianter produsert av Morita gir deg muligheten til å sammenligne fire populære sake-stiler side om side, med kommentering av smaksprofilene og hvordan hver av dem passer inn i lokale drikketradisjoner.

Historisk tesalong med tilknytning til Sen no Rikyu

Etter å ha utforsket bryggeriet fortsetter turen inn i et historisk te-rom knyttet til en av Japans mest innflytelsesrike skikkelser innen te-kulturen, Sen no Rikyu. Dette stoppestedet er et høydepunkter som viser hvordan tekulturen fletter seg sammen med sakens verden.

Innhold

• Et besøk i en historisk tesalong med tilknytning til den berømte temesteren Sen no Rikyu gir deg et innblikk i en tradisjonell atmosfære der rommets estetikk og utforming gjenspeiler verdiene i den japanske te-seremonien.
• I denne tesalongen får du vite mer om teens kulturelle betydning i den japanske kulturen, og hvordan denne tradisjonen henger sammen med den større historien om Morita-bryggeriet og omgivelsene rundt det.