Nishinomiya: Guidet tur og smaking på Nihonsakari-sakebryggeriet

Opplev Nihonsakari-bryggeriet i Nishinomiya på en guidet tur med en spesielt sammensatt sake-smaking.

Begynn turen

Gå inn på Nihonsakari-bryggeriet med den medfølgende inngangsbilletten, og følg skiltene eller personalets veibeskrivelser til den angitte startplassen for turen. Etter innsjekking slutter du deg til gruppen din for en kort gjennomgang av hvordan besøket vil foregå. Når alle har samlet seg, starter den guidede turen i produksjonsområdene inne i bryggerikomplekset.

Dette kan du forvente

Nihonsakari-bryggeriet

Nihonsakari-bryggeriet i Nishinomiya er det eneste stedet du trenger for denne opplevelsen, der produksjonslokaler og smaksområder ligger samlet på ett og samme sted.

Innhold

• Den guidede turen på Nihonsakari-bryggeriet tar deg med inn i sakens verden ved kilden, mens du beveger deg mellom ulike avdelinger som viser hvert trinn fra råvarer til ferdig produkt.
• Underveis får du innblikk i vitenskapen bak gjæring og kunsten å lage sake, med forklaringer som knytter utstyr, prosesser og teknikker sammen med det som til slutt havner i glasset ditt.
• Du får også lære om det lokale miljøet og hvordan det påvirker sakens karakter, blant annet hvordan regionale forhold preger aroma, smak og tekstur i de ulike variantene av Nihonsakari.
• En egen sake-smaking på slutten gir deg muligheten til å smake på et nøye utvalgt utvalg fra Nihonsakari, hvor du kan bruke det du nettopp har lært til å sammenligne ulike stiler. Den inkluderte sake-smakingen er lagt opp slik at du kan konsentrere deg utelukkende om smaksprøvene uten å måtte bestille ekstra mat eller drikke.