Matrundtur på Coyoacán-markedet i Mexico by

Smak på over 13 spesialiteter fra Coyoacán på en mattur i liten gruppe med 8 nøye utvalgte stopp, sammen med en lokal guide fra nabolaget.

Begynn turen

Møt din lokale ekspertguide fra Coyoacán på det avtalte møtestedet, og få en rask oversikt over ruten og de 8 utvalgte stoppestedene. Når gruppen, som består av maksimalt 10 gjester, er klar, begynner dere å gå sammen gjennom gatene i nabolaget. Guiden vil forklare hvordan de over 13 smaksprøvene til sammen utgjør en fullverdig lunsj med vegetariske og allergivennlige alternativer.

Dette kan du forvente

Familiedrevet kafé

Det første stoppet gir deg en myk innføring i Coyoacán på en familiedrevet kafé som setter tonen for resten av formiddagen. Det er her du begynner å oppleve hvordan lokalbefolkningen liker å starte dagen.

Innhold

• Kaffen serveres på Coyoacán-vis, slik at du kan komme inn i nabolagets tempo mens guiden din forteller hvordan denne kafeen inngår i det lokale hverdagslivet.
• En av de over 13 smaksprøvene dine inngår her, og inngår i den komplette lunsjen som omfatter all mat og drikke på turen.

Nabolagsbutikk

Ruten fortsetter til et livlig nabolagsmarked, et viktig stoppested for å få innsikt i de daglige matvanene i Coyoacán. Du bruker tid på å snike deg mellom boder og disker, mens guiden din peker ut typiske ingredienser og tilberedningsmåter.

Innhold

• Her står uventede smaksopplevelser i fokus når du får smake på flere av de over 13 rettene og drikkene, alt fra markedets spesialiteter til det guiden din anbefaler ved bestemte boder.
• Mat og drikke på dette stoppestedet inngår i den komplette lunsj-pakken som er inkludert i prisen, og det er vegetariske og allergivennlige alternativer tilgjengelige slik at alle kan delta uten problemer.

Antojitos-markedet

Deretter besøker du et klassisk antojitos-marked, som spesialiserer seg på meksikanske snacks som tilberedes på bestilling. Det er her matlagingen foregår rett foran deg.

Innhold

• Quesadillaene tilberedes på bestilling mens du ser på, slik at du får følge med på tilberedningsprosessen på nært hold før du smaker på dem som en av de mange smaksprøvene som inngår i opplevelsen.
• Liten gruppetur, med maksimalt 10 gjester, gjør det enklere å samles rundt boden og stille spørsmål til den lokale guiden i Coyoacán mens maten tilberedes.

Et moderne sted i Coyoacán

For å runde av opplevelsen tar du turen innom et moderne sted som har høydepunkter fra den kreative siden av Coyoacán. Her kan du se hvordan tradisjonelle ideer kommer til uttrykk i dagens mat og drikke.

Innhold

• En moderne rett serveres sammen med et håndverksøl og en signaturcocktail, slik at du kan oppleve hvordan lokale smaker tolkes på en ny måte i dag.
• Disse rettene inngår i de over 13 smaksprøvene fordelt på 8 nøye utvalgte stoppesteder, som er inkludert i mat- og drikkeprisen og som til sammen utgjør en fullverdig lunsj.

Ruten gjennom Coyoacán

I løpet av formiddagen og tidlig på ettermiddagen tar guiden deg med på en reise som knytter sammen tradisjonelle markeder, klassiske snacks og moderne smaker. Selve turen hjelper deg å forstå hvordan nabolaget henger sammen.

Innhold

• En engelsktalende og lokal ekspertguide fra Coyoacán, som snakker engelsk eller spansk, avhengig av hvilket alternativ du har valgt, gir deg bakgrunnsinformasjon om det du spiser og stedene du besøker.
• Opplevelsen gjennomføres som en liten gruppetur, med maksimalt 10 gjester, slik at guiden kan tilpasse smaksprøvene til vegetarianere og personer med allergier, samtidig som tempoet holdes behagelig.

Avslutning

Turen avsluttes i Coyoacán etter den siste smaksprøven, hvor guiden din kan gi deg veibeskrivelse for transport tilbake – som ikke er inkludert – og foreslå flere steder du kan besøke senere på egen hånd, dersom du ønsker å fortsette å utforske området.