Matrundtur i Bologna: Smak på lokale spesialiteter, pasta, vin og gelato

Oppdag skjulte perler og la deg fordype i den autentiske rytmen i det bolognesiske livet. Denne opplevelsen gjenskaper klassiske utflukter med venner og familie, og byr på over 15 smaksprøver av det beste av lokal mat, vin og 25 år gammel balsamicoeddik.

Vi starter med Tigella, en allsidig og ikonisk aperitiff, før vi utforsker sentralmarkedet og besøker tradisjonelle håndverksbutikker. Du får smake på pålegg som mortadella, oster som Parmigiano Reggiano med 25 år gammel balsamicoeddik og ferskt brød – alt servert sammen med lokale viner på byens eldste osteria.

Under en spasertur gjennom det historiske sentrum kan du nyte to populære hjemmelagde pastaretter, tortellini og tagliatelle, på en tradisjonell trattoria i Bologna, perfekt ledsaget av lokal vin.

Til slutt skal vi gjøre et besøk ved byens beste gelateria for å nyte uforglemmelig, håndlaget gelato som har blitt laget siden 1976. Spis, drikk og opplev Bolognas kulinariske tradisjoner som en lokal – en opplevelse du vil huske lenge etter den siste biten!