Matlagingskurs på gård i Marrakesh med kvinnekooperativet

Lag mat på en aktiv gård på landsbygda i Rhamna i et vanlig gruppekurs, fra gårdsplass til bord, gjennom et veiledet matlagingsverksted.

Begynn turen

Ankom landbrukskooperativet på landsbygda i Rhamna, omtrent 16 km fra stadionet i Marrakech, etter å ha ordnet egen transport fra byen. Delta på den vanlige gruppetimene og møt kvinnene fra kooperativet som skal lede det veiledede matlagingskurset. Når du har blitt presentert og kommet på plass, går du rett over til den praktiske øvelsen.

Dette kan du forvente

Landbrukskooperativ på landsbygda i Rhamna

Denne opplevelsen finner sted på et jordbrukskooperativ for kvinner på landsbygda i Rhamna, en kort kjøretur fra Marrakech. Du tilbringer tiden på selve gården, og beveger deg mellom gårdsplassen og kjøkkenet mens du følger retten din fra råvarene til det felles bordet.

Innhold

• Arbeid direkte med det gården selv produserer, fra gårdsplassen til gryten, og se hvor ingrediensene vokser før du tilbereder dem på kjøkkenet. Du følger retten gjennom alle trinnene, fra tilberedning til servering, så hvert trinn – fra oppvask til matlaging – inngår i kurset ditt.
• Delta på et fullt veiledet matlagingskurs, ledet av kvinnene i kooperativet, som viser deg sine metoder mens du lager mat sammen med dem i et vanlig gruppekursformat. Deres trinnvise veiledning legger vekt på praktiske teknikker som du kan gjenta hjemme.
• Bruk alle ingrediensene og utstyret som stilles til disposisjon på stedet, så du trenger ikke å ta med deg noe til kurset. Alt du trenger for å tilberede måltidet du skal lage, fra kjøkkenutstyr til råvarer, er inkludert.
• Sett dere ned til slutt for å spise måltidet dere har tilberedt sammen med kooperativet, slik at timen blir til en felles lunsj på gården. Det serveres vann og myntete til måltidet, noe som gir deg en enkel og forfriskende drikke til de nylagede rettene.
• Under og etter kurset blir det tatt suvenirbilder, slik at du kan ha et minne om matlagingen sammen med kvinnene i kooperativet. Transport til og fra kooperativet, eventuelle personlige utgifter og eventuelle driks er ikke inkludert, så planlegg disse separat.