Matlagingskurs i Firenze med fokus på pasta og tiramisu, kombinert med en guidet matvandring

Opplev Firenze på en guidet matvandring før du deltar på et praktisk kurs i tilberedning av fersk pasta og tiramisu sammen med engelsktalende lokale kokker.

Begynn turen

Start med en kort, matfokusert introduksjonstur gjennom Firenze sammen med guiden din. Du møter opp med gruppen ved den avtalte startplassen i byen og begir deg ut til fots. Underveis får du muligheten til å orientere deg og høre hvordan lokale mattradisjoner preger hverdagen. Etter turen drar dere sammen til matlagingslokalet der kurset skal holdes.

Dette kan du forvente

Matvandring i Firenze

Opplevelsen din starter i sentrum av Firenze med en guidet spasertur der gatene, markedene og de lokale stedene fungerer som ditt første klasserom i italiensk matlaging. Denne innledningen gir deg en innføring i det du senere skal tilberede på kjøkkenet.

Innhold

• Turen er matfokusert og ledsaget av en guide, slik at du kan oppdage Firenzes kulinariske tradisjoner mens du beveger deg gjennom byen og får høre hvordan typiske ingredienser brukes i lokale retter.
• Innblikk i italiensk mat, kultur og tradisjoner er en sentral del av denne turen, der guiden din knytter det du ser utenfor til oppskriftene du skal lage senere.

Matlagingskurs i pasta og tiramisu

Etter turen går du inn i et eget kjøkkenområde for å delta på et praktisk kurs i å lage fersk pasta og tiramisu. Her går du fra å observere til å lage mat, og arbeider ved din egen arbeidsstasjon under kyndig veiledning.

Innhold

• Det praktiske kurset i fersk pasta og tiramisu ledes av engelsktalende lokale kokker som viser hvert trinn og deretter veileder deg mens du selv tilbereder begge rettene.
• Alle ingredienser og kjøkkenutstyr er tilgjengelig på stedet, slik at du kan konsentrere deg fullt og helt om teknikker og oppskrifter uten å måtte ta med noe hjemmefra.
• Her fortsetter den fordypende opplevelsen med å utforske italiensk mat, kultur og tradisjoner, mens kokkene deler historier og bakgrunnsinformasjon mens du blander, elter og setter sammen rettene dine.

Felles hjemmelaget lunsj

Når maten er ferdig, setter du deg ned for å smake på resultatet av arbeidet ditt under et avslappet fellesmåltid.

Innhold

• Det serveres en hjemmelaget lunsj basert på de tilberedte rettene, slik at du får tid til å nyte den ferske pastaen og tiramisuen du nettopp har laget sammen med de andre deltakerne.
• Dette fellesmåltidet fullender opplevelsen av Firenze gjennom en kombinasjon av spasertur, matlaging og måltid, slik at du avslutter dagen med å ha både utforsket byen og spist som en lokal.