Billetter til verksted for tradisjonell skorsteinskake

I en 1-times praktisk kurs kan du bake din egen tradisjonelle Kürtőskalács sammen med en kyndig ungarsk vert.

Før avreise

Ankomst til verkstedet i Budapest på Ipar utca 11. Gå inn og ned til studioet i kjelleren, der verten gir en kort introduksjon og skisserer trinnene. Deigen er klargjort på forhånd, slik at du kan gå rett i gang med å forme og bake.

Dette kan du forvente

Ungarns elskede skorsteinskake lages av søt gjærdeig som pakkes inn på et spidd av tre og stekes til sukkeret karamelliseres. I denne økten lærer du den autentiske teknikken og lager en varm, fersk Kürtőskalács som du kan nyte.

• Tradisjonell innpakning: Øv deg på å rulle og snurre deig på ditt eget trespon under veiledning av ungarske instruktører.

• Karamellisering i ovnen: Se hvordan langsom rotasjon forvandler sukkerdeig til sprø, gylne riller med mykt indre.

• Smakstil slutt: Velg klassikere som vaniljesukker, kanel, kokos eller valnøtt til det nybakte bakverket ditt.

• Sertifikat: Ta med deg et kursbevis som Suvenir fra din bakeopplevelse i Budapest.