Foodtour door de Pike Place Market onder leiding van een chef-kok

Ontdek de Pike Place Market samen met een chef-kok uit Seattle tijdens een twee uur durende wandeltocht en proeverij langs negen zorgvuldig geselecteerde kraampjes.

Het begin van je ervaring

Kom naar Simply Seattle op 1600 1st Ave, op een steenworp afstand van de hoofdingang van de markt. Je chef-gids zal je verwelkomen en de groep voorstellen, waarna hij het tempo bepaalt voor een rondleiding door de drukke gangen van de markt. Draag comfortabele schoenen, want je krijgt te maken met trappen, kasseien en heuvels terwijl je je gids volgt naar de eerste proeverij.

Wat kun je verwachten?

Foodtour door de Pike Place Market

Tijdens deze twee uur durende rondleiding onder leiding van een chef-kok duik je diep in de iconische Pike Place Market van Seattle, waarbij de nadruk ligt op lokale gerechten, kleine bedrijfjes en culinaire expertise.

Bij je ticket inbegrepen

• Bezoek negen marktkramen die zijn geselecteerd uit een wisselende lijst van zestien, waaronder favorieten als Pike Place Chowder, Market Spice, Beecher’s, Chukar Cherries, indi chocolate, Hellenika Cultured Creamery en Maíz. Elke stop wordt door je chef-gids uitgekozen op basis van het aanbod van die dag en zijn of haar persoonlijke contacten.

• Geniet van negen proeverijen, genoeg voor een maaltijd, met specialiteiten die variëren van verse zeevruchten tot ambachtelijke kaas en chocolade. Bij elke stop zijn proeverijen inbegrepen, waarbij de routes en verkopers per dag en per gids verschillen.

• Ontdek hoe chef-koks op de markt inkopen: je gids, een actieve chef-kok uit Seattle, deelt tips over het uitkiezen van groenten en fruit en het beoordelen van vis, en geeft je een kijkje achter de schermen bij de kraampjes die door de eigenaren zelf worden gerund op een markt die al sinds 1907 bestaat.

• Beleef de markt in een kleine groep voor een gezelligere en interactievere tour, met volop kansen om vragen te stellen en contact te maken met andere gasten.

• Aan het einde van je tour krijg je een kortingskaart van 10% die geldig is bij alle partners van de markt, zodat je je favoriete plekjes nog eens kunt bezoeken of op eigen gelegenheid nog meer kunt verkennen.

Je tour eindigt in de Pike Place Market, waar je op eigen houtje verder kunt rondkijken met je kortingskaart van 10%. Als je speciale dieetwensen hebt, zijn vegetarische alternatieven beschikbaar als je dit 24 uur van tevoren aangeeft; voor andere beperkingen zal je gids waar mogelijk rekening houden, hoewel sommige proeverijen misschien niet te vervangen zijn.