Foodtour door Da Nang met een door Michelin aanbevolen gerecht en de Vietnamese koffiecultuur

Ontdek Da Nang tijdens een open Michelin-foodtour met een deskundige Engelssprekende gids, afgesloten met een kennismaking met de Vietnamese koffiecultuur.

Het begin van je ervaring

Ontmoet je deskundige Engelssprekende gids op het afgesproken startpunt in Da Nang en sluit je aan bij je kleine groep voor deze avond vol culinaire hoogstandjes. Na een korte introductie stap je in het vervoer dat voor je geregeld is en dat alle haltes met elkaar verbindt, zodat je maar heel weinig hoeft te lopen tussen de verschillende locaties. Zodra iedereen klaar is, ga je op weg naar je eerste dinerbestemming om gerechten uit het noorden, midden en zuiden van Vietnam te proeven.

Wat je kunt verwachten

Eetgelegenheden in Da Nang

Ga langs verschillende lokale eetgelegenheden in Da Nang en proef gerechten die de smaken van Noord-, Midden- en Zuid-Vietnam laten zien.

Bij je ticket inbegrepen

• Geniet van een door de Michelin-gids aanbevolen gerecht met gegrilde varkensvleesnoedels, waarbij de nadruk ligt op de balans tussen kruiden, geroosterd vlees en saus – precies wat deze lokale favoriet zo geliefd maakt.
• Proef de volle smaak van Mỳ Quảng-noedels, een typisch gerecht uit Centraal-Vietnam, en merk op hoe de bouillon, de toppings en de verse groenten verschillen van andere regionale noedelgerechten.
• Probeer eens knapperige pannenkoekjes gevuld met verse garnalen van de kust van Da Nang, en let vooral op het contrast tussen de knapperige pannenkoek en de vulling van zeevruchten.
• Profiteer van het vervoer tussen de verschillende locaties, zodat je je helemaal kunt concentreren op je diner met noedels met gegrild varkensvlees, Mỳ Quảng-noedels en pannenkoeken, zonder dat je je zorgen hoeft te maken over hoe je van de ene plek naar de volgende komt.
• Gedurende de hele avond vertelt je deskundige Engelssprekende gids je alles over elk gerecht en de regionale achtergrond ervan, zodat je de smaken op je bord kunt koppelen aan de drie culinaire regio’s van Vietnam.

Lokale koffiebar

Sluit de route af bij een lokaal koffietentje waar de Vietnamese koffiecultuur centraal staat.

Bij je ticket inbegrepen

• Ga eens langs bij een lokaal koffiehuisje waar de hoogtepunten van de alledaagse koffiecultuur in Da Nang centraal staan; daar kun je na je etentjes lekker tot rust komen.
• Sluit de avond af met een verfrissend drankje in een plaatselijk café en gebruik dit laatste moment om nog eens na te denken over de verschillende gerechten die je hebt geproefd.
• Je gids staat klaar om je te helpen bij het kiezen uit het menu van het koffietentje en om eventuele vragen te beantwoorden over het eten en de wijken die je hebt bezocht; de koffiedranken zelf zijn niet bij de prijs van de tour inbegrepen.