De Tsukiji-vismarkt: wandeltocht langs streetfood en cultuur

Je tour begint bij de Tsukiji Hongwanji-tempel, waarna je de levendige Buitenmarkt in gaat, waar kleurrijke kraampjes vol liggen met verse vis en zeevruchten en traditionele Japanse ingrediënten. Terwijl je rondkijkt, vertelt je gids je boeiende verhalen over de geschiedenis van de markt en de belangrijke rol die deze speelt in de Japanse eetcultuur. Je kunt ook genieten van zorgvuldig geselecteerde proeverijen terwijl je de favoriete lokale plekjes van de gids ontdekt.

Terwijl je over de markt loopt, laat je gids je kennismaken met de ingrediënten, technieken en tradities van Tsukiji, zodat je beter begrijpt wat de Japanse keuken zo uniek maakt. Van zeldzame zeevruchten tot ambachtelijke kruiden: je ontdekt het vakmanschap en de verhalen achter elke smaak.