Kookles ‘Banh Mi maken in Hanoi’ en workshop over Vietnamese koffie

Doe mee aan een open Bánh Mì-kookles en koffieworkshop in Hanoi, onder leiding van een lokale Vietnamese chef-kok en Engelssprekend personeel.

Het begin van je ervaring

Kom naar de kooklocatie en doe de check-in voor je groepsles. Na een korte introductie door het Engelssprekende personeel en de lokale chef-kok krijg je alle benodigde verse ingrediënten en kookspullen bij je werkplek. De sessie begint met je kenmerkende welkomstdrankje, terwijl de chef je uitlegt hoe de kookles en de koffieworkshop in hun werk gaan.

Wat kun je verwachten?

Hanoi: Banh Mi-kookles & koffieworkshop met een Vietnamese chef-kok

Deze ervaring op één locatie combineert een praktische kookworkshop met een koffiesessie, waarbij de iconische Vietnamese Bánh Mì en de typische drankjes centraal staan. Je gaat stap voor stap te werk: eerst leer je het verhaal achter deze recepten kennen, en daarna ga je aan de slag om ze zelf te maken en te proeven.

Bij je ticket inbegrepen

• Leer hoe je Bánh Mì helemaal zelf maakt terwijl je geniet van de smaken van Vietnam, en de chef vertelt je over de geschiedenis van Bánh Mì en de bijzondere plek die het inneemt in de Vietnamese keuken. Je hebt alle benodigde verse ingrediënten en kookspullen tot je beschikking, zodat je je volledig op het kookproces kunt concentreren.
• Doe mee aan een koffieworkshop waar je beroemde Vietnamese drankjes maakt, zoals eierkoffie, kokoskoffie of gezouten koffie. Dankzij de praktische aanpak kun je technieken oefenen die je later thuis kunt herhalen.
• Doe mee aan een praktische kookworkshop met een lokale chef-kok in een gezellige huiskeuken, waarbij je de hele tijd wordt begeleid door Engelssprekend personeel dat elke stap duidelijk uitlegt. Dankzij de groepslessen kun je de ervaring met andere gasten delen en tegelijkertijd praktische instructies krijgen.
• Geniet van de inbegrepen maaltijden met de gerechten die je zojuist hebt bereid, samen met een speciaal welkomstdrankje aan het begin en gratis onbeperkt zelfgemaakte rijstwijn tijdens de les. Daarna kun je een gratis digitaal receptenboekje en een kookcertificaat aanvragen, zodat je duidelijke recepten hebt en een aandenken aan je workshop.
• Maak gebruik van de gratis bagageopslag voor maximaal 2 dagen als je een plekje nodig hebt om je tassen op te bergen terwijl je Hanoi verkent. Als er voor of na de les douches beschikbaar zijn (afhankelijk van de beschikbaarheid), kun je je even opfrissen tijdens je kookles.